你家冰箱有“僵尸肉”吗?猪肉冷冻的保质期有多长?让父母也看看

江夏生活2019-01-16 03:29:23

生活中我们总是会出现买来的肉一顿甚至一天都吃不完,而在逢年过节的时候更是如此。那怎么办呢?直接放冰箱里冷冻起来。而却不知道冰箱可不是肉的保险箱不会坏的!那冰箱里的肉能存储多久呢?我们一起往下看。

虽说是零下摄氏度但肉中的物质还是在发生着我们不可见的物理、化学变化,肉的风味和有机元素都在流失。而表现出来的就是吃起来肉很糙、没有味道有种味同嚼蜡的感觉。甚至从冰箱里拿出来的时候都发出恶臭、流黄水。

猪肉在冰箱中冷冻能保存多久呢?

猪肉放冰箱冷冻的话,可以保存3个月左右。但是要吃的时候,一旦要解冻后观察一下肉质,有无出现异味等,才可以安全食用。

其他食材冰箱冷冻时间:

牛肉:冷藏1~2天 冷冻90天

鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天

鱼类:冷藏1~2天 冷冻90~180天

鲜蛋:冷藏30~60天

熟蛋:冷藏6~7天

牛奶:冷藏5~6天

酸奶:冷藏7~10天

肉排:冷藏2~3天,冷冻270天

香肠:冷藏9天, 冷冻60天

罐头食品:未开罐冷藏360天

花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天

咖啡:已开罐冷藏14天

苹果:冷藏7~12天

柑桔:冷藏7天

梨:冷藏1~2天

熟西红柿:冷藏12天

菠菜:冷藏3~5天

胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天。

食物在冷藏的过程中细菌微生物同样在繁殖,只是繁殖的慢些。所以我们不要把冰箱当作保险箱认为只要放里面都不会坏。其实不然!食物中毒的事件有很多都是自身食物储存不当导致的,并非食物中药物残留过多的原因。是时候回家跟父母一起检查下家里的冰箱有没有“僵尸肉”这种情况的出现,不然吃坏了肚子是小事,住院就麻烦了!

来源:您涨知识了

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