萱花小学加强食堂供货环节的监管和督查

萱花小学2018-12-05 14:19:31

为了保证全校师生的饮食安全和身体健康,学校每学期都会不定期组织校务公开领导小组成员对供货商进行实地调查,加强供货环节的监管和督查。

2018年3月2日,萱花小学校务公开领导小组成员在工会主席陈如攀副校长、夏伦副校长带领下,到学校各供货商处进行突击暗访检查。重点对米、肉、牛奶、食用油、糕点等质量、存储条件进行检查。

图一:在猪肉供货商肉摊前仔细观察猪肉是否新鲜,有无检疫章

图二:在三湖公司实地考察大米和食用油的生产厂家,生产日期,保质期和存储条件

图三:在干鲜供货商处实地考察储存条件:是否离地离墙存放,有无超期食品,有无防鼠设施

图四:在名豪实地考察糕点生产是否在专用场所加工,加工场所是否卫生

学校通过以上措施,办家长放心、学生满意的食堂,努力创建食安永川。