全国生猪、白条肉、牛羊及禽产品价格走势周报简报(2018年2月12日-2月18日)

中国兽医发布2018-11-07 16:11:04

  一、生猪及白条肉价格走势

  上周全国生猪价格下降1.46%,白条肉价格下降0.86%。

  据监测,上周(2月12日-2月18日)全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为14.85元/公斤,较前一周下降1.46%,较去年同期下降15.72%。白条肉平均出厂价格为19.71元/公斤,较前一周下降0.86%,较去年同期下降14.16%。

  上周山西、湖北和重庆3个地区生猪平均收购价格上涨,涨幅分别为2.19%、1.07%和0.51%;全国29个地区生猪平均收购价格下降,其中海南、云南和宁夏降幅靠前,分别为5.39%、4.48%和4.41%。

  上周全国6个地区白条肉平均出厂价格上涨,其中辽宁、湖北和重庆涨幅靠前,分别为2.15%、1.25%和0.58%;全国26个地区白条肉平均出厂价格下降,其中新疆、青海和贵州降幅靠前,分别为4.62%、4.27%和3.07%。

  二、牛、羊及禽产品价格走势

  据监测,上周(2月12日-2月18日)全国周报样本屠宰企业牛四分体平均出厂价格为58.78元/公斤,较上期环比上涨0.55%;羊胴体平均出厂价格为47.20元/公斤,较上期环比上涨2.10%;鸡白条肉平均出厂价格为14.94元/公斤,较上期环比上涨0.47%;鸭白条肉平均出厂价格为12.09元/公斤,较上期环比上涨0.50%;鹅白条肉平均出厂价格为23.67元/公斤,与上期环比持平。



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