监管动态 | 官寨乡开展节前猪肉市场联合专项整治行动

文山工商2018-09-18 10:46:58


监管动态


春节即将到来,为加强春节期间猪肉食品安全,规范生猪屠宰市场秩序,近日,官寨乡市管所、派出所、安监站、兽医站等部门组成整治工作组,对上市的鲜猪肉开展了专项检查整治。



专项检查重点检查上市生猪肉是否通过临时屠宰点屠宰,猪肉摊点经营户是否持有“两证两章”(即动物检验检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章)经营猪肉产品,猪肉销售摊点是否建立相关进货查验台账,严厉打击私屠滥宰、添加“瘦肉精”、销售注水、病死病害猪肉等违法行为。同时检查人员积极宣传、加强引导,增强经营户诚信经营、食品安全意识,切实规范猪肉市场交易行为。


当日,通过对19户猪肉销售摊点进行检查,35头上市猪肉均通过屠宰检疫,符合食品安全质量要求,无私屠滥宰现象。整治工作组将继续加强春节前的猪肉市场检查确保全乡上市猪肉品质安全。(丘北县官寨乡市场监督管理所  李东海  供稿


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