中国猪肉要走高端路线才能抵御洋猪肉入侵?

中国养殖行业公众平台2018-07-29 14:21:50

海关透露的最新数据显示:今年前10个月,我国累计进口猪肉139万多吨,比去年同期增加132%。巨量进口的背后,是悬殊的价格差。业内人士透露,美国市场出栏生猪的价格每斤大约合人民币2.5元,而中国生猪价格则是每斤8.5元,差了2/3还要多。




猪肉大量进口冲击国内市场中国生猪预警网首席分析师冯永辉认为,未来3年,猪肉进口量会急剧增加,甚至可能突破300万吨,相当于进口4500万头猪,这一数量在国内养猪省份里排第五名左右,相当于中国多出一个养猪大省。这种冲击的苗头现在其实已经显现了。


冯永辉说:“冲击已经显现了。6月中旬以后,中国的生猪价格连续大幅度下跌,一直跌到10月中旬,连续跌了4个月,从最高点的21元/斤跌到了15.4元/斤,累计下跌幅度是27%。导致每头猪的盈利水平从1200元降到了600元左右。”




猪能生、人能养难怪美国猪肉价格低不过,也有人对此并不担心。国泰君安农业分析师王乾认为:目前来看,进口猪肉量并没有大到足以冲垮国内生猪产业链的地步,而且美国生猪养殖允许使用瘦肉精,美国市场上一半的猪肉都有瘦肉精,但是,中国只允许没有瘦肉精的猪肉进入。不过,即使如此,无论进口猪肉是否会严重冲击国内市场,它的价格优势都是难以忽视的。


冯永辉说:“咱们国家一头小猪,一年生两窝小猪,活下来的有16、17头。美国的母猪也是一年生两窝,活下来是23、24头。另外我们饲料的成本价也比美国高。此外,我国一个劳动力,一年最多养500头猪。而欧美国家,一个人可以养3000头肥猪。”




据中国农科院农业经济与发展研究所测算,在规模化养殖程度比较高的美国,生猪养殖的成本大约为每头740元人民币,也就是每斤3.1元。在中国,散养户的成本大概是每斤5.8~6.6元。业内人士表示,低价洋猪肉“围攻”我国市场,也在倒逼国内生猪产业加快规模化养殖的速度。中国农科院农业经济与发展研究所研究员胡定寰还建议,中国猪肉要走高端路线,与进口猪肉形成差异化竞争,这才是应对低价进口猪肉冲击的正确道路。


纵观近五年来中国进口猪肉量的变化趋势,如果单从增加幅度来看,它的增长速度是惊人的。但是,如果从进口总量来看,它的绝对量又相对有限。相比全国超过5000万吨的猪肉总产量而言,每年数十万到一百万吨的进口猪肉仅仅占到总产量的1~2,这一比例,似乎并不足以对我国猪肉的供需情况造成实质影响。但是,当进口猪肉到港成本远低于国内猪肉市场价格时,一旦有国家进口猪肉的传闻,对国内从业者会产生较大的心理影响。也有人认为,政策性猪肉进口已成为国家调控国内猪肉价格的有效手段之一。




生猪产业规模庞大,关系着近4000万户的养猪户,上游关系到饲料行业、动保行业、育种行业,下游关系到屠宰行业、运销行业等多个行业,产业链长,就业人口多,有不计其数的人的工作和收入都与它紧密相关。如果大量进口洋猪肉替代国内猪肉,生猪产业的规模和从业人员的收入势必受到影响。从影响上看,大量进口猪肉是不合适的。


当下,全世界猪肉贸易量大约为700万吨,日本、韩国、墨西哥等稳定依赖进口的国家,每年进口猪肉总量达400多万吨,剩余的可进口的猪肉不超过300万吨,如果中国猪肉出现大的缺口,进口是解决不了问题的。从全球可供进口的猪肉总量上来看,大量进口猪肉也是不可行的。


对中国养猪人来说,提升自身饲养水平,降低饲养成本,改善饲养模式,是与洋猪肉这一对手竞争的根本之道。而在宏观角度,国家和政府也应该采取有效措施改善诊-料市场,调整行业结构,促进产业体质增效,稳定生产和市场,帮助国内养猪人快速提升自我,塑造一个良好的生猪产业。