两元钱做出的下饭菜,吃不够!

下厨房2019-01-10 06:28:50

豆腐一元,酸豆角加肉末一元,两元钱就能炒出美味又下饭的菜~
再用汤汁拌拌饭,不知不觉又吃多了一碗饭!


两元钱下饭菜

by 搬砖头的女子

Photo by 搬砖头的女子

用料

豆腐    酸豆角    猪肉末    

酱油    味精    淀粉   

 做法

1 | 材料

2 | 豆腐切成你喜欢的形状,下锅煎(油比平时炒菜多点)

3 | 把一面煎金黄再翻面,两面都煎金黄后捞起备用。

4 | 刚才的锅继续放入猪肉末和酸豆角翻炒,炒多久呢,主要是把猪肉炒熟,酸豆角炒掉些水分,就好。如果你喜欢吃辣,此时加入辣酱一起炒。

5 | 加入豆腐和一碗水(高汤)适量酱油(蚝油)、鸡精盖锅盖焖一两分钟,最后下生粉水勾芡。酸豆角很咸啊,要不要酱油或蚝油你自己看

6 | 美味农家菜


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原谅我豆腐弄碎的不像样了,但是味道超级好吃,太下饭了!

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卖豆腐的老板娘终于回来了,酸豆角烧豆腐立马做起来,老下饭了

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