这样的死猪病猪肉还能吃吗?莆田决定关闭20个屠宰场!

莆田大鱼网2019-01-10 06:29:04

编前:

俗话说,民以食为天。如何让群众“吃得放心”,是广大市民普遍关心的问题。但由于种种原因,目前群众对餐桌的安全还是心有余悸,特别是时常出现的死猪病猪肉流入市场,严重影响了人们的身体健康。

为此,莆田市政府近日出台文件,对屠宰畜禽进行整治规范,严惩重处屠宰病死畜禽,决定撤销关闭20家屠宰点,从源头上保证餐桌安全,受到市民的欢迎与肯定。

莆田市人民政府办公室关于印发莆田市“十三五”期间牲畜屠宰行业发展规划的通知

莆政办〔2017〕118号

各县(区)人民政府(管委会),市直有关单位:

《莆田市“十三五”期间牲畜屠宰行业发展规划》已经市政府研究同意,现印发给你们,请认真组织实施。

莆田市人民政府办公室
2017年7月27日

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莆田市“十三五”期间牲畜屠宰行业发展规划

按照“合理布局、适当集中、有利流通、方便群众”的原则,以扶大限小、减数控量、提质增效为目标,结合城市规划,综合考虑畜禽养殖规模、屠宰能力、屠宰方式、市场消费能力和居民消费习惯、交通运输条件以及环境保护等因素,科学合理地进行畜禽屠宰厂(点)的规划和布局。

(一)新建(迁建)牲畜定点屠宰厂(点)。项目须符合莆田市“十三五”规划和城乡建设规划布局,按《生猪屠宰管理条例》所列的设立条件和程序通过有关部门验收,经市政府认定,依法取得生猪定点屠宰证书(定点屠宰标志牌)。

(二)现有生猪定点屠宰厂(点)设施设备升级改造。项目包括屠宰厂(点)的屠宰相关用房、屠宰设施设备、视频监控、质量追溯体系、无害化处理设施、环保设备等方面的改造提升。

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(三)统筹做好牛羊集中定点屠宰设置规划。进一步规范牛羊集中定点屠宰工作,鼓励支持专设牛羊定点屠宰厂(点)。积极鼓励有条件的县(区、管委会)中心城区先行先试,建立家禽集中屠宰点,推行家禽“集中屠宰,冷鲜上市”。

依照闽政办〔2016〕119号通知要求,对全市屠宰企业进行科学规划,合理布局,逐步推进乡镇小型生猪屠宰场(点)升级改造;采取兼并、取消的方式,把相邻不远,目前还属于纯手工操作,屠宰量较少,卫生防疫条件简陋的屠宰场兼并到屠宰量较大、卫生防疫条件较好或已升级改造完成的屠宰厂;把城郊结合部的屠宰点合并到城区屠宰厂,将全市现有的生猪定点屠宰厂(点)23个整合为8个,其中:新建(迁建)定点屠宰厂5个(仙游1个,荔城、秀屿各2个),保留3(仙游、城厢和涵江各1个),撤销关闭20个。

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1
仙游县

(1)仙游县食品公司生猪定点屠宰厂(保留),地址:仙游县鲤南工业园区;

(2)仙游县第二生猪机械定点屠宰厂(迁建),地址:仙游县枫亭经济开发区。

2
荔城区

(1)莆田市濠浦牲畜屠宰有限公司(新建),地址:荔城区拱辰街道濠浦社区四亭自然村;

(2)莆田市荔城区木兰域牲畜屠宰有限公司(新建),地址:荔城区新度镇阳城村。

3
城厢区

天怡(福建)现代农业生猪定点屠宰厂(保留),地址:城厢区华林工业区;

4
涵江区

莆田市涵江区牲畜定点屠宰厂(保留),地址:涵江区白塘镇周墩村。

5
秀屿区

(1)莆田市秀屿区生猪定点屠宰厂(新建),地址:秀屿区笏石镇来垞村;

(2)南日镇生猪定点屠宰点(新建),地址:秀屿区南日镇。

  新设立的牲畜定点屠宰厂(点)的建设由所在地县(区)政府负责牵头,要求在2017年10月31日前确定投资主体并完成立项和征地工作2018年6月30日前建成投入运营;未设立生猪定点屠宰厂(点)的湄洲岛管委会和北岸开发区管委会负责协调秀屿区生猪定点屠宰厂或其它生猪定点屠宰厂实行肉品配送,以保障当地市场、生鲜超市的肉品供应。

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强化监督执法。坚持日常监管与专项整治相结合,严惩重处屠宰病死畜禽、私屠滥宰、注水和添加“瘦肉精”及其他违禁物质等违法犯罪行为。督促屠宰企业完善排污处理设施,实现达标排放。坚决关闭不符合法定条件的畜禽屠宰企业,妥善处理清理整顿中出现的矛盾和问题。加强“代宰”行为监管,严格“代宰”条件,减少“代宰”企业数量。严格小型屠宰场点设立条件和监督管理。

落实部门监管责任。各级各职能部门要在当地政府的统一领导下,密切配合,各司其责,采取有效措施共同维护畜禽产品安全。

农业部门负责动物疫病防控,加强屠宰行业监管,督促屠宰企业落实肉品品质检验、违禁药物检测、病害猪无害化处理等制度,引导屠宰行业改造升级,提高肉品品质;动物卫生监督机构扎实开展动物产地检疫和屠宰检疫,监督屠宰企业按规定无害化处理病害猪及其检疫不合格产品,加强“瘦肉精”等违禁药物监督抽检。

食品药品监督管理部门负责加强畜禽产品市场准入及流通环节的监管,要督促畜禽产品生产加工企业落实原料肉进厂查验、出厂检验、台账记录等制度,督促畜禽产品经营者落实进货查验和查验记录制度以及农贸市场、超市、宾馆、饭店、集体伙食单位等畜禽产品采购索证制度,加强畜禽产品质量监督抽检。

公安部门负责打击私屠滥宰及屠宰、经营、加工病死猪等行业主管部门移送的涉嫌刑事责任的案件侦办。

环保部门负责查处屠宰企业超标排污违法案件。

财政部门负责安排病害猪及病害猪产品无害化处理补贴资金配套及关闭定点屠宰企业资金补偿。

▍来源:莆田市人民政府

▍编辑:莆田大鱼网(ID:ptdyw0594)

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