大统易购网上超市 | 每日3道别出心裁的胡萝卜菜

南阳大统集团2018-05-15 14:20:36

不论是平时还是周末

总想给家人做点好吃的

每日3道别出心裁的菜

幸福生活,美好的一天

就这么开始了


胡萝卜炒鸡蛋


胡萝卜2根 / 鸡蛋3个

白糖1调味匙 / 盐适量 / 小葱2根


1. 小葱切葱花。鸡蛋磕入碗中,加入葱花和白糖,打散。胡萝卜去皮切丝

2. 锅中放油,油热后下入鸡蛋液,翻炒至鸡蛋定型,盛出备用

3. 锅中倒适量油,油热后下入胡萝卜丝,炒三四分钟,至胡萝卜丝变软

4. 加入炒过的鸡蛋,加适量盐翻炒均匀,出锅时撒些葱花即可



猪肉胡萝卜鸡蛋卷



猪肉300g / 土鸡蛋5只 / 胡萝卜1个

香葱 / 姜2片 / 酱油1勺 / 盐1勺

香油半勺 / 橄榄油适量 / 清水

1.猪肉洗净剁碎,胡萝卜、香葱洗净切碎,姜剁成末,放一起

2. 先把猪肉馅分次加些许清水,搅匀,让水吃到肉里,再加调料把馅儿拌匀,顺一个方向搅拌上劲

3.鸡蛋磕入碗中,加一点点盐搅匀,也可以不加盐

4.平底不粘锅小火加热,加一点点油,注意不要多。倒入一半的蛋液,拿起锅子,离火,转动锅子让蛋液均匀地铺满锅底,继续放火上,保持小火

5.蛋液表面凝固后翻面,待另外一面凝固后即可取出备用。同样的方法做好另外一半蛋液

6.蛋饼放案板上,把馅料铺平铺满

7.卷起,紧密一些

8.卷好后放盘里,入蒸锅隔水蒸,水开上汽后15分钟左右即可,关火后取出,晾一下后切片食用


胡萝卜苹果汁


苹果1个 / 胡萝卜1根 / 柠檬半个 / 砂糖


1. 准备好苹果和胡萝卜

2. 去皮去核切成小块

3. 放入料理机中,挤入半个柠檬汁

4. 依个人口味加适量砂糖(为了瘦身可不加),用料理机打成果汁

5. 倒入杯中即可饮用,冷藏口味更佳噢,营养好喝,消暑解渴~


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