那个卖猪肉的北大屠夫又出手了……真TMD励志

销售与管理2018-10-06 10:50:34

本文由李昊汇编整理

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还记得几年前报道的那个北大毕业卖猪肉的陆步轩吗?


几年前他还是这样的

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现在他变成这样了
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曾经,他是高考状元、北大高材生。
一个儒雅的教授?一个手握权柄的官员?亦或一个精明的商人?这些形象,是陆步轩父母对他的期许,也是陆步轩曾经对自己未来的设计。
然而,都不是。
陆步轩只是一个屠夫,一个卖猪肉的。
卖猪肉这个职业,估计与陆步轩对自己形象的想象也相距甚远。以至于2013年4月,陆步轩受邀回到北大做创业讲座时,曾经几度哽咽,称自己“我给母校丢了脸、抹了黑,我是反面教材。”
尽管,当时北大校长许智宏笑着说:
“北大毕业生卖猪肉并没有什么不好。从事细微工作,并不影响这个人有崇高的理想”。“北大可以出政治家、科学家、卖猪肉的,都是一样的”。
可对于许志宏这句话,陆步轩当时只是黯然一笑!
卖猪肉的陆步轩,此时正处于生命中最灰暗的时期,看不到希望。无论谁告诉他职业不分贵贱,他都不相信。对他来说,那些励志的漂亮话听起来似乎并无意义。
柴静曾经对他有个专访,问他希望自己以后能做什么,陆步轩说,现在不敢说,命运基本上,不掌握在我手里。
 
迷茫中也坚持自己的方向
 
1989年,从北大中文系毕业,陆文轩被分配到长安县的柴油机场工作。由于地方小,人际关系复杂,陆步轩的事业发展并不顺利。他曾经先后做过多种职业,开过化工厂,也做过不少小生意。
在他34岁的时候,他操起了杀猪刀,开始了杀猪剁肉的买卖,开始转型从一位地地道道的北大才子到了农贸市场的小贩。   
2003年,他开始以“眼睛肉店”老板的身份卖猪肉,被媒体广泛关注,也被推到了舆论的风口浪尖。

 


被媒体曝光后,很长一段时间陆步轩都被人激烈讨论。
总是有人用或同情、或揶揄、或讥讽的眼光看着他。
他不是没有绝望过,
柴静曾经对他有个专访,问他希望自己以后能做什么?
陆步轩说,现在不敢说,命运基本上,不掌握在我手里。
不是没有愤恨过,
他曾经写道:如果认为北大学生卖肉完全正常的话,为什么不在北大开设屠夫系,内设屠宰专业、拔毛专业、剔皮剁骨专业,那样卖起肉来岂不更专业?
不过在这个最黑暗的时期,即使陆步轩觉得自卑,感到绝望,在这样的日子里,他依然是认真的对待他的生活,他的生意,在猪肉生意之外,他也笔耕不辍,还写了一本《屠夫看世界》。

 


转机就在危机之中
 
被媒体曝光后,陆步轩的生活变得很糟糕。
总是有人用或同情、或揶揄、或讥讽的眼光看着他;蜂拥而至的媒体也常常让他的生意做不下去。他遇到了从前决定卖猪肉时期还要大的危机。
但是转机常常就躲在危机之中,很快的陆步轩的师兄陈生找到了他。
陈生的经历和陆步轩的经历极为相似,1984年从北京大学毕业后,被分配至广州市委办公厅。然而不到几年时间,不安现状的他在众人的反对声中毅然辞职下海。摆地摊、种菜、做房地产、卖酒和饮料,他什么都做过,却似乎缺少了点什么。
媒体曝光陆步轩以后,陈生找到了他,决定两人联手卖肉,做符合高端猪肉需求的品牌猪肉。
陈生回忆当时为什么找到陆步轩时说:“当时所有人都在不可思议和批评,只有北大的许校长说了句‘我北大的学生既可以当国家主席,也可以卖猪肉’,这句话在我脑海里种下了颗种子,所以当我决定卖猪肉时,我说一定要卖出北大水平。”
 
成功从来不是突如其来的


陈生和陆步轩自己养猪。运用了许多新兴的知识。猪场还拒绝采用现代常用的定位栏,取而代之的是半开放式的大空间,让猪自由活动,猪场里还设有音响,专门给猪听音乐,因为他说猪和人一样,只有心情愉悦,才会长得又肥又壮。   

陆步轩凭着自己多年屠夫的经验,和陈生合伙开办了培训职业屠夫的屠夫学校,他自己编写讲义《猪肉营销学》并亲自授课。经“屠夫学校”40天培训,学习猪肉分割、销售技巧、服务礼仪、烹饪等,再前往档口工作。此外,他还结合自己当屠夫的经历,写出了不少屠夫学校的教材。
去年,两人联手打造的壹号土猪销量超过10亿,在国内成为响亮的土猪肉第一品牌。
陆步轩终于可以说一句:将卖猪肉做到极致,应该也不算给母校丢人了。
 
50岁依然勇往直前
 
相比从前的落魄,如今的陆步轩的生活已经有了质的改变。但是已经50岁的陆步轩没有选择止步不前。
2016年,北大屠夫又出手了!
陆步轩再次起飞!赶上了互联网的大潮,壹号土猪登陆天猫,将成为第一个“出栏”面向大众消费者的互联网+猪肉品牌。
这次,陆步轩要赶猪肉上网卖,做北大屠夫做的事情!
50岁的陆步轩,已经从“抹了黑”的羞愧,变成“不丢人”的激情;从曾经的“天之骄子”到今天的“屠户大王”,这样的人生,充满了成长的正能量,在京12家店铺的“大排场”,更是引来众人驻足喝彩。
 
人生本来就是很多形状的,也许今天是完美的圆,明天是刚正的方,后天又是尖锐的三角形;你不知道明天是什么形状,所以今天要向前走、明天要向前走,后天也要向前走。
只有经历过深不见底的绝望,经历过别人的冷眼耻笑,经历过内心的挣扎悔恨,才能成熟和强大起来。都说人生是马拉松,不咬牙坚持到最后,你怎么知道明天的样子呢?

 


一切的磨难,最终都将成为财富,只要你有老电影《肖申克救赎》里说过的那种鸟儿的品格:


“Some birds aren’t meant to be caged. Their feathers are just too bright.”
穿越绝望,夜空中,那颗最亮的星,一定是你!
 
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