北海本地猪肉涨到22元一斤,贵了两成而且肉价继续上升

北海阿叔2018-10-11 10:37:58



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“猪肉涨价了!”近日,记者在北海各大市场走访了解到,猪肉价格在近段时间内节节攀升,一个月间价格涨幅就达到了两成。据预测,在未来一段时间内,猪肉价格还将持续上升。


进货价每天都在涨,肉价不能不涨


近日上午,记者来到南珠市场,发现猪肉摊虽然和往日一样热闹,但细细观察之下,会发现一个情况,不少市民在肉摊前询问肉价后说一句“太贵了”,就转头走向了别处。“进货价每天都在涨,我们不能不涨啊,今天我们整只猪的进货价就是10.5元/斤。”肉摊摊主对此非常无奈,为了取信于人,甚至还拿出了收购猪肉的单据给顾客看。
近一个多月来,猪肉的价格每天都在递增,目前本地猪肉的价格已经涨到了44元/公斤,不停的涨价,让不少肉摊的生意受到影响。

一位正在切肉的摊主告诉记者:“很多人发现涨价后,都减少了猪肉的购买量,转而走向其他菜摊,最近比以前稍微难卖了一点。”
对于猪肉涨价,不少市民抱怨:“现在物价越来越高,什么都在涨。一个月内猪肉的价格每斤就贵了两块钱,现在只能少吃点猪肉了。”



肉价上涨 救了北海养殖户


猪肉价格上涨虽然让市民的荷包“瘦”了一点,但成了不少养殖户的救命稻草。
国内猪肉价格在2013年开始陷入低迷,价格持续走低,让不少生猪养殖户一直处于亏损状态,生猪的存栏量持续下跌,生猪养殖成本却在不断上涨,这些因素均挫伤了养殖户和养殖企业的积极性。

“这两年养猪一直在亏,养猪又太操心,如果价格再不回升,还会有更多的养殖户会放弃养猪,如今价格开始回升,对我们来说的确是一个好消息,现在的价格虽然还不能回本,但前景还是好的。”北海西南大道附近的养殖户小朱家中养的猪虽然还未能出栏,但他抱着希望。
据了解,生猪出栏价格在一个多月内,已经从14元/公斤左右回升到了目前的18元/公斤左右。


北海猪肉价格,为何持续上涨?


北海市场上卖的猪肉,分别为外地进货的白猪和本地黑猪,黑猪价格略高于白猪。近一个月来,黑猪瘦肉价格已从32-36元/公斤,涨到36-40元/公斤,排骨则从36-40元/公斤,涨到40-44元/公斤,而白猪肉的价格,普遍比黑猪低4元/公斤左右。

猪肉价格为何不断上涨?北海市水产畜牧兽医局畜牧科傅科长介绍,这是由市场自主调节形成的价格,主要有两个因素,一、是从2013年-2015年间,因猪肉价格走低与北海市的污染治理等原因,导致了一批散养及小规模养殖户被市场淘汰和大型养殖户及养殖企业的积极性不高,形成市场生猪养殖量减少;二、是与我国今年6月份的多地洪灾有关。洪灾造成大量生猪死亡,当地不得不从全国各地进货,补充本地猪肉市场,北海也是进货的城市之一。

傅科长补充说:“目前从外地进货回来的生猪减少了,本地的生猪还要供应出去,这些原因都导致了本地猪肉市场紧张,价格自然而然就高了。据推测,猪肉价格可能还会维持一段时间的走高趋势。”




北海六姐
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