猪肉价格“一降再降” 供求关系是主因!

中国养猪联盟2019-01-14 06:09:22

       3月16日,记者走访我市多处农贸市场发现,相比春节期间,猪肉的零售价格出现了明显下跌。

  记者采访生猪养殖户和猪肉零售商得知,从春节过后开始,猪肉价格一直呈不断下降趋势,导致价格下降的原因是供求关系不平衡,预计今年猪肉价格整体上升空间很小,或将继续下降。

  猪肉价格一降再降

  据山东莱芜物价局价格监测数据显示,近三周生猪价格分别为:8.2元、7.7元、7.4元,呈不断下降趋势。

  在我市多家超市记者发现,自从春节以后,猪肉价格一直在下跌。在二区农贸市场一家猪肉零售店内,店主宋玉波告诉记者:“从过完年到现在,猪肉基本每斤都便宜了1块多钱到2块钱。像是这种后座肉,前阵卖15块钱一斤,现在13块多,五花肉之前是14块钱,现在12块多。”

  “现在市面上最好的猪,价格也就在7块8左右,一般的在7块3左右吧,过年期间都在9块钱左右的,从正月二十之后价格就一直在不断下降。”我市一家生猪养殖场负责人徐吉俊说。

  供过于求是主因

  猪肉价格出现连续性下跌,原因是什么呢?记者采访养殖户和销售商,大家一致认为是供求关系不平衡导致的。“过完年之后,消费者的需求量变小,购买欲望不强,每年这个时候都属于肉类食品的淡季,供大于求,所以价格就降下来了。”猪肉销售商宋玉波说。“目前饲料等原材料价格都比较稳定,从生猪存栏量来说,虽然散养户的数量减少了,但养殖场的数量增加了,今年的存栏量比去年同期提高了不少,但需求量小,价格自然就下跌了。”徐吉俊说。

  预计还会进一步下跌

  “虽然说猪肉价格便宜了,但从目前来看并没有拉动需求量,平时店里一天能卖400斤,过年期间达到700斤,这几天每天连200斤都卖不了。对于我们猪肉零售商来说,每斤猪肉的利润是固定的,不管猪肉价格涨还是跌,每斤利润都在1块多左右,但是市民采购量的下降,对店里肯定还是有影响的。”宋玉波说。

  徐吉俊的养殖场内大概有1400-1500头生猪。他向记者简单地算了一笔账,加上饲料、管理等养殖成本,目前一头猪的利润大概在300-400元钱,而过去的2年中,每头猪的利润能达到600-700元。“目前这个利润应该说是比较正常的,前两年的利润太高了。”徐吉俊说,预计今年猪肉价格或许不会再涨了,当前的价格也很难保持住,可能还会出现进一步下跌。

资讯来源:鲁中晨刊

免责声明:本平台是会员内部网络平台,来源互联网的信息仅限内部会员交流,如有侵权请告知,我们将立即删除并表示歉意!