网上流传猪肉中有寄生虫 酉阳多部门检查结果未发现

酉阳发布2018-05-15 13:00:11

我县多部门针对“猪肉中有寄生虫”一事联合执法

并未发现带有钩虫之类寄生虫的猪肉


图为执法人员在查看动物检疫证明。

       “你卖的猪肉新不新鲜哦,里面会不会有虫哟。”10月17日下午4时许,记者在钟灵山农贸市场的某个猪肉摊前,听到市民这样询问道。

       面对市民的疑问,肉铺老板很是无奈,他告诉记者,自从微信上“一位市民购买猪肉疑似存在寄生虫”的视频流传以来,很多客户来买猪肉时都很犹豫,担心里面有虫。看着自家摊位上没有卖出去的猪肉,他叹了口气,“说实话,这视频对我们的生意影响很大,平常这个时候猪肉早卖光了。再者说,视频里面的东西是什么谁都说不清楚,视频里的婆婆觉得是虫,但在我们这些卖了十几年猪肉的人眼中,那只是猪的血管,根本不是虫。”

       针对此情况,10月17日,县食药监局、卫生监督执法大队、农委、畜牧产业发展中心等部门联合到钟灵山农贸市场等地对各猪肉摊点进行突击检查,重点检查了各猪肉摊点上所销售的肉制品。执法人员仔细询问了经营户肉品来源,查验了进货渠道与“三章两证”是否一致,发现各摊点的肉制品均盖有产品检疫章和品质检验章,不存在来源不清、质量存疑的情况,也并未发现带有钩虫之类寄生虫的猪肉。

       执法人员告诉记者,视频中所谓的“寄生虫”的说法并没有科学依据,市民感染寄生虫主要与饮食卫生习惯和肉品烹调方法密切相关。作为消费者,市民在购买猪肉时应该在正规的猪肉销售市场和点或店购买经检疫合格的猪肉,在烹调时要保证食品熟透,从各个方面注意防范。(来源:酉阳新闻网 记者 赵婷)