回南天即将杀到!新会阿婆爆出30种祛湿靓汤秘方,快D叫阿妈煲!

潮叹新会2019-01-10 02:57:42


这几天的天气,

让小编感受四季的变化,

讲真,还没好好感受春天,

就要过“夏天”的感觉,

今天的气温竟飙升到27℃!!



如果小伙伴注意到的话,

最近家里的蚊子都在暴增,

这是什么前兆?回南天!

潮湿天气感觉快要来了!



不管你有什么大招,

应对江门的回南天都是自欺欺人,

也许只有祛湿汤才能真正拯救你于水火之中。



一个煲汤煲了几十年的新会阿婆,

整理出了30种祛湿靓汤秘方,

出奇美味,简直家家必备!

快D叫啊妈去煲啦!


1
白菜干豆腐腊鸭头汤




材料白菜干75克、豆腐2块、芡实25克、薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉300克、生姜3片。


功效:滋阴降火,润躁养胃,利水消肿,清热养阴,去火下气,补脑益气。


2
猪笼草赤小豆横利汤




材料:猪笼草20克(鲜品45克)赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片。


功效:清热利湿,化痰止咳,润肺阴清肺热又能退湿,疗疮,清积去痰。


3
百合陈皮鲫鱼汤




材料:百合80克、陈皮5克、鲫鱼2条、瘦肉200克、生姜3片。


功效:能清热开胃,健脾補益,利水肿清热解毒,健胃化气。


4
沙参玉竹薏仁猪脚筋汤




材料:玉竹25克、沙参25克、薏仁10克、猪脚筋250克、排骨250克、生姜3片。


功效:健脾补肺,清热利湿、补脚力健筋骨。


5
石斛淮山杞子猪骨汤



材料:石斛25克、淮山50克、杞子25克、陈皮10克、猪骨500克。


功效:润肺生津


6
荷花荔枝干炖老鸭




材料:鲜荷花2朵、荔枝干10个、光老鸭750克、生姜3片。


功效:荔枝干能营养肝血,美容润肤,通神益智,宜作津液不足,伤血和胃寒之用。


7
石斛麦冬瘦肉汤



材料:瘦肉250克、石斛15克、麦冬20克、红枣4个。


功效:有生津止渴,清热养胃。


8
椰子黄豆无花果田鸡汤




材料:黄豆50克、椰子1个、无花果6个、田鸡750克、鸡肉350克、生姜3片。


功效:能宽中益气,利大肠,清热解毒,利水消肿,健胃,润肠、利咽、滋阴、补元气治脾虚。


9
番茄滚咸猪肉汤



材料:番茄500克、红萝卜2个、咸猪肉300克、生姜3片、葱1根。


功效:能清热润燥,开胃消食,生津止渴,有健脾滋润下火的作用,适用于胃热或口腔溃烂,牙龈肿痛等。


10
竹蔗红罗卜猪骨汤



材料:竹蔗250克、红萝卜500克、陈皮1/4个、猪骨500克、生姜3片。


功效:清热除烦,生津润燥,益气化痰,和中下气,利咽喉,利小便,解毒,润肠通便,补益身体。


11
鸭梨北杏鹅肉汤




材料:北杏12克、鸭梨2个、百合45克、鹅肉500克。


功效:鹅肉有养胃止渴,补气生津,解五脏之热功效,此汤有清热润肺,化痰止咳,且有补虚之功,对久咳不止,燥热郁肺之慢性支气管炎,有辅助治疗作用。


12
鲜橄榄煲海螺瘦肉汤



材料:海螺、瘦肉、新鲜橄榄


功效:适合风热引起的咽喉炎,可清凉解毒利咽。


13
新鲜霸王花猪展汤




材料:鲜霸王花400克、红枣6个、猪展500克、生姜3片。


功效:霸王花又名剑花,生味甘凉,归肺、胃经、有清热痰,除积热之功,用来煲猪肺,可以清肺热,养肺气,消肠积滞,除口气臭秽的作用。


14
黄豆蚝豉排骨苦瓜汤



材料:蚝豉、黄豆、苦瓜、排骨


功效:对口腔溃烂,虚火,消化不良可滋阴降火。


15
淮山党参鹌鹑汤



材料:党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片


功效:健脾益胃的功效,对脾胃虚弱所致的食欲不振,消化不良,有食疗补益作用。


16
太子参无花果瘦肉汤




材料:太子参20克、无花果50克、蜜枣2个、瘦肉400克、生姜3片。


功效:能健胃,理肠,益气润肺,对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用,可用于脾胃虚弱或消化不良。


17
浮小麦参淮牛展汤




材料:脬小表麦25克、党参25克、淮山25克、圆肉25克、牛展600克、生姜3片。


功效:补益精血,健脾养胃,补脾安神,滋阴补气润血和脉。


18
陈皮炖老鸭




材料:陈皮10克、光老鸭1只、生姜3片


功效:理气健脾,燥湿化痰,润肺止咳,滋阴补血,健脾醒胃。


19
眉豆花生红枣猪尾汤




材料:眉豆150克、花生50克、红枣5个、猪尾750克、生姜3片、陈皮1/4个。


功效:眉豆性平味甘、淡,有健脾除湿困


20
苹果雪耳瘦肉汤




材料:雪耳20克、苹果2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个。


功效:滋阴泣燥,补益气血,健脾祛湿,健脾固精,男女老少适宜。


21
西洋参淮山红枣清炖乳鸽




材料:西洋参30克、淮山60克、红枣6个,乳鸽2克、生姜3片。


功效:清补滋阴益气补肺健脾,补气养阴,清火生津,合适养生之用。


22
蜜枣淮山西施骨汤




材料:淮山50克、蜜枣6个、西施骨400克、生姜3片。


功效:西施骨为猪前脚近背部全瘦肉的骨,用益气生津润肺的蜜枣,健脾补中滋养的淮山配伍为汤,清润而滋补,为秋日之靓汤。


23
淮山元肉炖水鱼



材料:淮山25克、圆肉25克、水鱼1只,瘦肉100克、生姜3片。


功效:滋阴潜阳,散结消坚,补劳损,壮阳气,可用于肺结核低热,痰中带血,脾肺两虚的慢性咳嗽,食欲不振,贫血,心悸,肝硬化,慢性肝炎等。


24
眉豆花生玉米煲山斑鱼汤



材料:眉豆、花生、玉米(连须连衣)生姜、山斑鱼、瘦肉


功效:有健脾敛汗作用。


25
无花果茶树菇山鸡汤



材料:茶树菇150克、无花果5个、红枣3个、山鸡1只,生姜3片。


功效:有益胃健脾,养阴益气的功效,无花果健胃益气,茶树菇助消化,健肠胃。


26
芋干瘦肉汤




材料:芋干100克、淡菜40克、瘦肉500克、生姜3片。


功效:有益胃宽肠,调节中气,化痰能便,益髓健脾之功效。


27
明目补肝汤




材料:石斛15克、太子参15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生鱼。


功效:对常看电脑,眼睛很干有补肝明目作用。


28
杞子滚牛肝汤



材料:牛肝200克、杞子30克、牛肉200克、生姜3片、葱花适量。


功效:具有补肝,养血、明目、健美、益寿的功效。亦能用于免疫力低下,贫血。肝血虚引起的眩晕,面色无华,视物模糊等症,能滋补肝肾,益精明目。


29
核桃淮山芡实猪展汤



材料:芡实50克、核桃100克、淮山25克、猪展肉400克、生姜3片。


功效:有补肾固精,温肺止咳,益气养血,补脑益智,润肠通便,润燥化痰,补肝乌发的作用。


30
蜜瓜海螺老鸡汤



材料:鲜海螺肉250克(干品100克),蜜瓜250克(选白皮绿肉较生的),老鸡1只,生姜3片。


功效:滋补肝肾润五脏养容颜。女士喝有美容滋润的效果。



这么棒的煲汤秘方,

快点叫妈妈、阿姨、婶婶学起来吧!



招聘信息


江门市第七传媒策划有限公司招聘啦!诚邀你的加入!


招聘岗位:设计师2名、招商业务员2名、现场执行人员1名。


福利待遇:转正后买社保和保险;公司旅游;生日福利;国家规定假日等…


联系方式:

电话:13902889142 曾小姐    

电子邮箱: 405198358@qq.com


地址:江门市蓬江区发展大道4号1302室