修武老城街菜市场惊现“米猪肉”???

大修武2019-07-17 14:36:04

大修武  daxiuwu888  

 网友@BABY 爆料:大约一周前,我老爸在老城街菜市场买了一块猪肉,拿回家我切的时候发现不对劲,就拍了照片,煮熟后又拍的了照片,我上网查了一下,觉得就是传说中的米猪肉。


这种肉貌似小编在小的时候见过,现在有监管部门了,各种条件都提高了怎么会有出现这种肉呢?


我们先来看一下网友爆料图片:

上图:生肉


上图:煮熟后


大修武随后咨询了修武县食药监局有关人士,得知此事归畜牧局下属动检站管理,因没有实物和相关联系方式,大修武没有联系相关部门。随后查阅了相关资料:

米猪肉就是含有寄生虫猪肉绦虫囊尾蚴的病猪肉。瘦肉中有呈黄豆样大小不等,乳白色,半透明水泡。象是肉中夹着米粒,故称米猪肉。米猪肉一般不鲜亮,肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状,寄生在肌纤维(瘦肉)中,腰肌是囊包虫寄生最多的地方。
(百度百科)


感染寄生虫主要与饮食卫生习惯以及肉品烹调的方法密切相关。生食猪肉、烹调时间过短、蒸煮时间不够以及生、熟食品制作用具混用等是引起人体感染的主要原因。建议大修武的亲们在菜市场购买肉类的时候,一定要认真查看,因为监管部门一般是抽检的,漏网之鱼不是没有可能。当发现疑似米猪肉后,先拍照录像取证,然后立刻到畜牧局动检站、食药监局报告,由监管部门确认和查封问题肉,自己再让商家进行退赔。


对于大家担心的,如果不小心买到此类肉品的话又没发现怎么办?大修武给您一个较为妥善的解决方法:

大修武温馨提示:

改变不良的饮食习惯,注意饮食卫生和个人卫生,不吃生菜、生肉,生熟砧板分开;不吃生或半生的淡水鱼虾蟹;不用生鱼虾喂猫、犬、猪等。饭前便后要洗手,以防误食虫卵。另外应从正规渠道购入肉制品,切不可食用未经过检验检疫的猪肉,烹制肉制品宜保证煮烂煮透。市民如果在切猪肉时发现肉中有米状颗粒,说明这肉有问题,应丢弃不要食用。

读而思

duersi

       老百姓提高健康和维权意识固然重要,但监管部门是不是也应该加强管理?

        目前大修武的网友们能做的就是:告诉身边的亲朋好友,买肉一定看仔细!