青莲食品引进芬兰高端猪肉产品

弘羊生物2018-11-07 14:18:57


2月26日下午,浙江青莲食品股份有限公司与芬兰HKScan公司签署合作协议。今后青莲食品将直接引进来自芬兰的无抗且富含Omega-3的高端猪肉,满足市场消费需求。“普通猪肉每100克瘦肉里面Omega-3含量为0.24克,此次引进的猪肉富含的Omega-3比普通猪肉多约4倍。”项目负责人表示,Omega-3含量高是此次引进的新产品的最大“卖点”,而且HKScan生产的猪肉现在完全不使用抗生素,拥有“纯净”和“天然”的味道。


为了更好地保留这种天然风味和鲜甜口感,这款产品将采用世界领先的真空贴体包装工艺和全方位密封技术。新产品最快将于今年年中在上海市场与消费者正式见面。



“芬兰全国有1/3的地区在北极圈内,那里保存着几乎没有受到任何污染的国家公园和原始森林。那里的生猪食用来自自己农场的饲料,直接摄取当地非转基因蛋白质,保证了猪肉的高品质。”该负责人介绍说。


浙江青莲食品股份有限公司成立于2001年10月,2017年,联合中国肉协推进中国黑猪行业分等分级标准,联合中商联推进中国无抗猪肉标准的制定,引领行业走高品质猪肉之路。2017年10月12日,青莲食品董事长许明曙与世界动物保护协会全球总裁Steve Mcivor正式签署福利养殖承诺书,宣布于2025年底前取消母猪全程限位栏系统。这是首家中国养猪企业就福利养殖做出的公开承诺。


“对于高品质肉类的需求正在成为人们的共识。这不仅取决于肉类内在的品质和服务,也取决于人道主义、绿色发展的支持,我们更需要取之有道、用之有度,遵循人、动物与自然三者和谐平衡的原则,这也是青莲一直坚持的。”青莲董事长许明曙表示。


HKScan是波罗的海总销售额最高的一家食品企业。HKScan董事会主席弥蔻表示:“十分看好中国市场的发展,现在的都市年轻人越来越关注健康饮食,他们更加关注食品质量、纯度、安全和负责任的生产方式,相信与青莲的合作一定前景广阔,“第一步我们会把我们最核心、最特色的高端无抗猪肉产品引入中国,以后我们还会陆续推出深加工食品,甚至是合作建设农场,今后与青莲的合作将逐步扩大!同时我们双方也将在质量把控上共同努力,确保把高品质的猪肉送到中国消费者的餐桌上。”




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