警惕!通州惊现“瘦肉精”猪肉!就在张家湾附近的集市上!

最爱大通州2018-12-05 13:01:58

奸商!

咱通州的猪肉出瘦肉精了!

就在张家湾附近的集市上!


魏某来京先是卖猪肉,后来学习屠宰,出师后单干。为了多赚钱,他不仅接来妻子,还从老家叫来聋哑弟弟一起干。


10个月内,他每次屠宰时都给猪注水,然后将猪肉卖到通州区张家湾镇附近的集市上!


执法部门抓获魏某后,发现他屠宰的猪肉中还含有国家禁止添加的瘦肉精,人食用后可能造成严重食物中毒或者其他食源性疾病!


“瘦肉精”其实早已臭名昭著,很多无良商家都给肉类注射这种化学药物,或者在饲料中大量添加!殊不知,我们吃下这种“问题猪肉”,会对我们的健康产生不可逆的影响!

害人的瘦肉精

“瘦肉精”的正式名称是盐酸克仑特罗,简称克仑特罗。为白色结晶状粉末,味略苦。


瘦肉精是一类药物的统称,主要是肾上腺类、β激动剂、β-兴奋剂,用于治疗支气管哮喘、慢性支气管炎和肺气肿等疾病。


大剂量用在饲料中可以促进猪的增长,减少脂肪含量,提高瘦肉率,但食用含有瘦肉精的猪肉对人体有害。“瘦肉精”在我国已经禁用,2005年国家组织的饲料质量抽查中,“瘦肉精”在商品饲料中的检出率为零 。


私自宰猪
贩卖“问题猪肉”经历
1

魏某供述,2008年他来京卖猪肉,当时卖的猪肉都是从八里桥市场进货。魏某说,他收购生猪价格是每斤9元,卖出价格是每斤12元。

2

2010年,魏某开始学习屠宰生猪。他没有屠宰生猪的合法手续,屠宰的生猪都没有检验检疫。

3

2014年9月,魏某在他租赁的通州区张家湾镇坨堤村北500米处的蔬菜大棚内,私自屠宰生猪并销售。


为了不亏本,他每次屠宰生猪前都会给猪注水,这样做是为了让猪肉颜色好看一点,妻子胡某有时候会帮他卖猪肉。

4

2015年7月,21岁的龚某参与屠宰生猪并销售。

5

2015年7月16日,北京市通州区动物卫生监督所在上述蔬菜大棚查获4人,同时查获已屠宰待销售的猪1头、待宰生猪3头,共计490斤。


经北京市出入境检验检疫局技术中心鉴定,上述被查获的猪肉及猪肝均含有沙丁胺醇(瘦肉精)。

6

2016年2月17日上午,通州法院一审以生产、销售不符合安全标准的食品罪,判处魏某等4人有期徒刑十个月至缓刑不等的刑期。


原来“问题猪肉”就在我们身边,大家一定要擦亮眼睛!那么,怎么辨别“瘦肉精”猪肉呢?

怎样辨别
猪肉是否含“瘦肉精”

“瘦肉精”猪肉与普通猪肉有哪些不同呢?专家说认真辨别,它们还是有差别的,主要从以下几个方面来看:

一看看猪肉脂肪(猪油)。一般含瘦肉精的猪肉肉色异常鲜艳;生猪吃“药”生长后,其皮下脂肪层明显较薄,通常不足1厘米,切成二三指宽的猪肉比较软,不能立于案;


瘦肉与脂肪间有黄色液体流出,脂肪特别薄;含有“瘦肉精”的猪肉后臀肌饱满突出,脂肪层非常薄,两侧腹股沟的脂肪层内毛细血管分布较密,甚至充血。


二察观察瘦肉的色泽。含有“瘦肉精”的猪肉肉色较深,肉质鲜艳,颜色为鲜红色,纤维比较疏松,时有少量“汗水”渗出肉面。而一般健康的瘦猪肉是淡红色,肉质弹性好,肉上没有“出汗”现象。 



三测用PH值试纸检测。正常新鲜肉多呈中性和弱碱性,宰后1小时PH值为6.2-6.3;自然条件下冷却6小时以上PH值为5.6-6.0,而含有“瘦肉精”的猪肉则偏酸性,pH值明显小于正常范围。



四检购买时一定看清该猪肉是否盖有检疫印章和检疫合格证明。



大家奔走相告,擦亮双眼,一定要警惕害人的“毒猪肉”!


综合整理自:中国食品科技网

找通州好工作,就上京通招聘网!



在“京通招聘网”平台回复“求职”二字,多种职位任您挑选!

找工作,扫一扫:


【网上求职】:m.jtjob.net(手机端)

【电话求职】:400-680-6269

【微信客服】:jtjob66(微信号)

【企业招聘】:010-5629173


“笑脸墙 晒幸福”大赛

领奖通知


领奖截止日期:21日(本周日)

获奖者请在21日之前领奖

(21日之后没领奖视为弃奖)


【领奖时间】上午9:00——晚上5:00

【领奖地址】通州区梨园北街(亚太花园酒店)对面“站便宜”

【“站便宜”咨询电话】400-851-6869

【领奖须知】领奖时请出示你的参赛页面、姓名、参赛编号及手机号。

【本次活动咨询热线】400-823-6869


关注最爱大通州lhtonet),

通州的大小事儿全知道!

联系电话:400-823-6869(爆料、合作)

通通微信:402928942(暗号:通通)

随手点赞,手有余香↓↓↓