北方人的最爱,5块钱买一堆,营养比猪肉丰富,这么做太好吃了

10万道家常菜2018-11-15 08:32:03



所需食材:

肉皮400克,青椒红椒各2根,盐2克,大料2个,花椒适量,葱姜蒜适量,老油2勺,生抽1勺

做法:

  1. 肉皮洗净,放锅中焯5分钟。

2. 盛出放清水中洗一洗,锅中放足够的水,放入大料,葱姜,花椒,煮至肉皮变软。

3. 煮好后去除肉皮的脂肪,切成丝。

4. 锅中放油,油热放葱蒜片煸香。微信.关注  / 10万道家常菜

5. 放入青红辣椒煸炒。

6. 放入肉皮煸炒片刻。

7. 加入生抽,老抽和盐炒匀出锅。香辣下饭。



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