城事 | 市场供应充足 猪肉价格下滑

文明珲春2019-08-23 06:19:24

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春节刚过,猪肉价格一路下行,目前珲春市的猪肉价格维持在12元左右。对于此轮价格下跌,其中既有每年春节过后猪肉需求进入阶段性疲软期的“年饱”规律,同时也有国内生猪供应宽松的大环境因素。


“刚刚在市场上转了几圈,猪肉这几天还挺便宜的。”珲春市民马女士说。“春节期间居民大多重油重荤,节后‘年饱’,饮食口味偏清淡,猪肉需求自然就减弱了。”猪肉摊主郭先生告诉记者,每年春节过后,生猪市场都会出现这种惯例。然而,今年的情况又有一些特殊。


伴随着越来越多的小散养殖户被淘汰,大中型养殖企业的比例持续增加,目前珲春市销售的生鲜猪肉很多来自长春、吉林等地。规模企业成本稳定价格波动限制较小,可以实现按计划出栏,导致市场上生猪供应较为宽松。另外,随着养殖场养殖水平的提高,规模化猪场的生猪成活率、产值率均有所提高,生猪的出栏重量一般都在每头260斤以上,市场上猪源供应充足导致生猪市场价格持续下滑。据业内人士预测,在未来一段时间市场猪价仍难出现反转行情。






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