2017年1月13日生猪价格行情表 临近春节猪肉鲜销市场需求回升

猪肉价格2018-07-19 07:26:08

  2017年1月13日全国生猪均价17.54元/公斤,价格较昨日上涨0.14元/公斤,全国瘦肉型猪出栏均价18.04元/公斤,价格较昨日上涨0.05元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内,共计2省份猪价上涨,25省份猪价下跌。全国最高价为浙江,较昨日下跌0.04元/千克于19.18元/千克;全国最低价为黑龙江,较昨日下跌0.14元/千克于17.38元/千克。

  今日部分地区猪价:四川9.1-9.4元/斤,河南8.8-9.1元/斤,江西8.8-9.0元/斤,广东8.9-9.1元/斤,湖南8.9-9.2元/斤,山东8.8-9.1元/斤,湖北9.0-9.2元/斤,河北8.8-9.1元/斤,北京8.9-9.2元/斤,辽宁8.5-8.8元/斤。

  国内猪价止跌小幅反弹 东北猪价上涨,猪价跌幅加大 部分地区回落至18元以下

  今日全国瘦肉型猪出栏均价止跌小幅上涨。东北猪价上涨,吉林涨0.3元/公斤,黑龙江涨0.1元/公斤,辽宁猪价稳定;华北猪价稳中互有涨跌,河北跌0.2元/公斤,北京稳定,山西上涨0.4元/公斤;华东生猪出栏价格窄幅调整,上海、安徽猪价基本稳定,山东微涨,江苏涨0.2元/公斤;华中猪价下跌,河南稳定,江西、湖南跌0.1-0.2元/公斤左右;华南、西北猪价小幅调整;西南猪价小幅上涨,云南微涨0.1元/公斤。今日全国瘦肉型猪出栏均价最高在甘肃、上海,均价18.8元/公斤,最低在黑龙江,均价17元/公斤。

  国内生猪出栏价格在连续下跌三天后止跌小幅反弹,北方多地猪价上涨,猪价持续下跌后令养殖户抵触心理增强,屠宰企业压价难度增加,另外,北方杀年猪需求已经开启,提振猪价上涨;南方生猪出栏价格基本稳定,局部窄幅调整,华中猪价有小幅的下滑。

  值得注意的是,临近春节,猪肉鲜销市场的需求回升幅度较大,据北京市商委的消息显示,1月1日-10日,北京9家生猪定点屠宰企业日均屠宰生猪月环比增长24.9%,另外,猪肉价格涨幅也较快,统计数据显示,在北京的零售市场,猪肉价格上涨了30%。终端市场需求回升将会对猪价形成利好,北方杀年猪消费需求已经开启,但相较于南方的腊肉制作需求,北方杀年猪的量较小、持续时间仅一周左右,因此尽管需求端的利好在增加,但春节前可供养殖户出栏的时间已经不多了,猪价反弹的空间也有限,建议养殖户不要过度追高,适时出栏。

  猪价续跌,且跌幅加大,部分地区回落至18元以下。东北、华北及华中地区跌幅较明显,虽北方杀年猪逐渐开启,但市场猪源增加,杀年猪对生猪价格支撑力度有限,而南方地区腊肉及火腿制作也基本结束,市场需求再度回落,利好缺乏,短期内猪价或以震荡下调为主。据中国海关数据显示,11月我国猪肉进口11.3万吨,环比减少2%,较15年同期增加36.2%。