举报狗肉店方法

库尔勒市流浪犬救助协会2018-06-10 10:49:05

举报狗肉店方法,大家收藏。拨打12331举报电话。

1.1  在中国销售狗肉是违法行为,原因如下: 我们举报狗肉馆要紧密围绕两个中心:

 ①《食品安全法》规定:禁止销售死因不明的禽、畜、兽肉,并且禁止将其作为食品原料。

 ②国务院文件规定:肉类买卖必须有两证两章。

 以下是最常用的法规:

   ①《食品安全法》 第三十四条 禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:(七)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;

   ②《食品安全法》 第五十条 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明;对无法提供合格证明的食品原料,应当按照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

   ③《食品安全法》第五十五条  餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求,不得采购不符合食品安全标准的食品原料。

   ④GB 2707-2016 《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》 3.1 原料要求 屠宰前的活畜、禽应经动物卫生监督机构检疫、检验合格。

   ⑤农业部令2010年 第6号《动物检疫管理办法》第十条 屠宰动物的,应当提前6小时向所在地动物卫生监督机构申报检疫。第十一条 申报检疫的,应当提交检疫申报单。

   ⑥食安办发电〔2014〕2号 《国务院食品安全办关于深入开展肉及肉制品检查执法工作的通知》 严禁食品生产经营者购进、销售、使用无合法来源肉品以及无“两证两章”(即:动物检疫合格证、肉品品质检验合格证,动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章)和腐败变质肉品。

   ⑦国食药监食[2011] 178号文件 《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》 第五条 餐饮服务提供者不得采购没有相关许可证、营业执照、产品合格证明文件、动物产品检疫合格证明等证明材料的食品、食品添加剂及食品相关产品。

 大家与食药所打电话时态度和语气一定要坚定,我们在法律上是占理的,我们是在举报不安全食品,肉类要想上市,两证两章缺一不可!狗没有屠宰检疫规程,无法开具《肉品品质检验合格证》和《肉品品质检验合格印章》,因此狗肉不能销售。食品生产者、经营者不能购进、销售狗肉。

  提醒举报的志愿者们:

  要严守两证两章规则,只要出具不了两证两章的肉一概不合法。有时对方会拿出《动物检疫合格证明》(产品A或产品B)搪塞志愿者。