【食客私房菜】懒人热HOT榜之必荐!虾酱猪肉卷!

食客准备2018-06-30 15:16:40



【四人份食材】


猪肉片(1斤)、油豆腐、虾膏、洋葱、芹菜、红辣椒、大蒜、生姜。


【制作步骤】:


第一步,洋葱、芹菜、红辣椒切条备用;


第二步,热锅冷油,洋葱条、芹菜条、红辣椒条用猪肉片包裹卷成团,下锅煎至两面金黄色盛出;


第三步,爆香姜蒜、辣椒,再倒入用虾膏加水、糖调匀的酱汁爆炒;


第四步,再往锅中加入水、料酒、麻油、糖、鱼露和氽过水的油豆腐翻炒一会,最后加入芹菜段翻炒至收汁,即可出锅。