我市开展猪肉及猪肉制品专项整治

老河口手机台2018-10-07 10:07:02

11月24日,市政府组织食药监局、畜牧局、城管局、公安局、商务局及光化、酂阳办事处联合开展猪肉及猪肉制品专项整治集中宣传活动。


整治的重点区域包括商超、农贸市场及城乡结合部等。以猪肉及猪肉制品为重点品种,以屠宰企业、经营性冷库、生产企业、小作坊、商场、超市、农贸市场、餐饮服务单位为重点对象。


专项整治活动重点是开展产地检疫和屠宰检疫,加强对养殖场的监督检查,重点查处非法使用违禁药物、滥用抗生素、出售病死猪肉行为。加强生猪屠宰环节管理,重点打击私屠滥宰,制售注水猪肉、病害猪肉、定点屠宰企业收购未经检验或检验不合格生猪等违法违规行为。加大生猪检验检疫力度,无“两证两章”(即动物检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章)的猪肉严禁上市;重点治理从非定点屠宰企业购进猪肉、使用来源不明猪肉类加工肉制品、加工过程中滥用食品添加剂和添加非食用物质等行为;治理销售私宰猪肉、注水猪肉、病死猪肉以及假冒伪劣猪肉制品等行为;治理采购、使用来源不明或不合格猪肉加工食品、加工过程添加非食用物质等行为。


来源:老河口网