【胡燃生活超市 直采】美味来自好原料,吃生态猪肉,还你儿时的味道!!!

重庆市胡燃商贸有限责任公司2018-05-15 12:08:58

胡燃生活超市 直采

美健达·生态猪肉

年度奉献【精品猪肉】

这群小猪哥生活在忠县拔山镇苏家村

这里群山环抱、视野开阔,一年四季享有最优质的空气

美健达生态猪养殖基地正建在这山峰处

“好山,好水,养好猪!

让普通家庭,特别是孩子,吃上放心肉、健康肉!”

美健达生态养殖基地老板汪冠军说


生态猪秉承粮喂食

秉承1600年传统喂养

300天以上谷饲慢养

遵从“猪”的自然生长

经四季,食杂粮

绝不打各种促长药剂

饮用山溪水

粪便在猪舍下方直接处理为有机肥

既可自用还可外销


确保猪肉新鲜,品质保证

目前,美健达已经和胡燃超市

达成了直供专属协议

当日现宰,定点专供,新鲜直达

省去中间供应商环节

只为给更多的人送上一碗放心猪肉

眼见才为实!

这样的肉质来自于真正的生态猪,

源自于“美健达”。

肉质鲜嫩,美味十足!

美健达生态猪肉


生态猪肉肉质细嫩香醇,具有独有雪花肉特征,

期红肌纤维发育充分,

糖酵解潜能低,乳酸生产能力低,肌肉PH值稳定,

肌纤维细小,密度大,肌间脂肪含量高。

因为肉美多汁,肥而不腻

经常一出栏就抢购一空

      好食材,更美味!


红烧肉

材料

 土豆2个,美健达五花肉300克,八角1个,花椒10粒,生姜,葱,料酒,白糖,酱油,植物油,盐

做法

1.五花肉在沸水中汆一下,捞出切块。

2.锅内放少许植物油,烧热后放入半匙白糖,用锅铲不停的搅。

3.糖融化变成褐色后,放入肉块,翻炒至完全上色。

4.放入生姜两片、八角一个、花椒粒,料酒、酱油,加入足够的水。

5.大火烧开后改小火炖,期间将土豆去皮,切成滚刀块,葱切段。

6.大约30分钟后,放入土豆块,继续炖。

7.半小时前后,土豆熟,汁收浓,放入适量盐,搅拌均匀,撒上葱段出锅。


小诀窍

 白糖是上色的最好原料。小火,少油,慢慢用锅铲翻搅,起初会出现一些小泡泡,等泡泡消失后,就变成褐色了。火太大会炒焦,不仅影响形,更重要的是口感不好哦。


粉蒸肉



1、将美健达猪肉切成厚片,一定不要太薄,否则没有口感;

2、倒入料酒、生抽、五香粉,搅拌均匀后放入冰箱冷藏一晚,使充分入味,如果时间紧,腌制一两个小时也可以;

3、腌好的肉片里打入一个鸡蛋;

4、倒入蒸肉米粉,充分搅拌,使每片肉都均匀地包裹上米粉;

5、将肉一片片码放进蒸笼,没有的话用一个大一些的盘子替代也可以,肉片要充分展开,不要打卷,也不要码放太多层,以免不容易蒸透;

6、上锅蒸一小时左右,如果有荷叶,那就再好不过了,可以做出清香四溢的荷叶粉蒸肉。



温馨提示

城区门店,除白公店/澜凯星都店暂未上架,其均已开售

乡镇门店还暂未开售!!!