50岁没三高、血管未硬化…中国十位顶级心脏病专家养生法首次公开

名家名方2019-01-10 05:36:19

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中医认为,夏日炎热入心经,“心为君之官”,也就是说,心是五脏六腑的发动机。而在阴阳五行中,心为火。因此,中医主张,夏季养生要以降心火、养心为目的。


现代医学也认为,气温过高本来就容易使人精神紧张,心理、情绪波动起伏,加上高温使机体的免疫功能下降,病人很可能出现心肌缺血、心律失常等心脏病。


心脏病是人类的头号杀手之一。流行病学研究表明,心脑血管病每年有两个发病高峰:仲夏酷暑和数九隆冬。所以,夏季养生尤其要护养心脏。


专家养生、护心有方


心脏该如何养护?我们来看看国内10位心脏病专家是如何护心、如何养生的,专家年龄从50岁到80多岁,总结的经验几乎对所有人都适用。


1
买一把会漏的盐勺


中南大学湘雅三医院老年心血管病专家 江凤林:我今年50岁,没有“三高”,前些天体检,动脉硬度测定ABI、颈动脉彩超都在正常范围,血管还没硬化


我平时无烟酒嗜好,自己做饭吃,买了把会漏的盐勺,能控制盐的摄入,做什么菜都喜欢放点醋,以素为主,喜欢吃鱼和豆制品,每周打一次羽毛球,上下班步行回家。


2
顿顿不离果蔬


徐州医科大学附属医院心内科主任医师 徐通达:我每天三餐一顿不少,清淡少盐,不吃动物脂肪,烹调主要用橄榄油,不吃动物内脏,尤其是肝脏和富含脂肪的猪头、猪耳、大肠。


我一顿饭能吃掉一盘蔬菜,有时中午、晚上把水果当主食。水果富含微量元素,能护心。尤其是葡萄,被认为富含对心脏有益的黄酮类物质。我偶尔喝1-2两干红葡萄酒,为防买到假酒建议您选100-200元间的干红。


3
不抽烟喝酒就是不伤害自己


卫生部心血管病防治中心专家委员会委员 吴印生:抽烟喝酒是伤害自己,我79岁,不论多名贵的烟酒都不为所动。前不久我们江西医学院62级同学聚会,我发现抽烟的同学全都走了。其次,我有事不往心里放,每天都高高兴兴地过,我是个幸福的老头。


4
从不吃太多


湖南省人民医院老年科主任、心血管内科专家 欧柏青:很多年轻人吸烟、酗酒,饮食无度,年纪轻轻就得了早期冠心病。遗传因素无法改变,但生活方式很重要。


我不抽烟不饮酒,从来吃得不多,从不吃夜宵,有时间就自己做饭,多买鱼,几乎每天喝酸奶。我每晚快走40分钟,闲下来就当城市农夫,种菜养花。


5
控制体重给心脏减负


北京阜外心血管病医院教授 张澍:超重增加心脏的负荷,我最在意的是控制体重。


6
每天游泳30分钟


高血压联盟常务理事 孙明:我不抽烟喝酒,天天蛙泳强心肺,至少半小时,不追求速度,已坚持很多年。我们比普通家庭吃盐和油要少,但人均吃盐仍超6克。现在我们会有意识地不买猪肉、牛羊肉等红肉(但也不是绝对化),而是多用鱼、豆类代替。


7
每天坚持跑步10公里


东南大学附属中大医院心血管内科主任医师 汤成春:我2005年起每天晨跑10公里,每月至少跑250公里。有人说,跑步会加重心脏负担,心跳会十分剧烈。那对心脏有好处吗?心脏正是需要一定的负荷才能增进健康,它在加倍工作的同时,流经供应心脏本身需要的冠状动脉血流量大大增加,心肌也得到更多的养料和氧气的供应,心肌就在这“多劳多得”中不断增强。


重要的是坚持运动的习惯,跑步或步行都可。可每天步行约4.5公里,时间在30分钟以上,每周5次左右。配合清淡饮食、少吃肉。


8
少操心就是护心


东南大学附属中大医院心血管内科主任医师 童嘉毅:很多人认为,压力大对肿瘤有很大的影响,其实对冠心病影响也很大。我们常说“操心操心”,为什么没有说“操肝”“操肺”呢,可以看出心脏很易受伤。很多心脏放支架的女性,平时总烦心劳神,工作或生活压力大,也说明了心情对于心脏的影响。


另外,临床上有研究表明,焦虑忧虑的人易出现心血管病变。心情愉快对心脏病治疗有帮助,遇事不要急躁,善于调节情感,积极地看问题,如仍无法缓解,就把抑郁情绪适当发泄出去。


9
有问题及早服药控制


浙江省老年医学研究所副所长、心血管内科专家 谢海宝:过去营养不丰富,现在普遍营养过剩,所以现在代谢性疾病高发,动脉硬化型心脏病多。我从1995年起就不吃肥肉和动物脂肪了。我一辈子不抽烟,酒只偶尔沾一小滴。40多岁时发现血压有点高,便用起了降压药;80岁时血糖有点高,饮食便做了调整。


10
不伤心就是护心


解放军304医院身心医学科主任 彭国球:护心主要在于不伤心,我平淡从容地生活,不让生活有太多的胆颤心惊,心眼好,心态好,心情好,心脏才会好。


心脏最爱十种食物


十位心脏专家的养心自用方总结起来就是,坚持运动、该吃药还是得尽早、心态要好、注意饮食,那么具体到饮食上,心脏最爱哪些食物呢?十大心脏最爱的食物,夏天不妨多吃点。


01
杏仁


预防血小板凝结。研究发现,即使每周只吃一次坚果,也能减少1/4患心脏病的风险,其中特别推荐杏仁。


吃法:将杏仁磨成粉状,拌入沙拉、菜中,不但增加口感,也能充分吸收营养。


02
薏仁


降低胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维,可加速肝脏排出胆固醇。


吃法:薏仁汤易增加热量,最好将薏仁煮成饭。


03
黑芝麻


防止血管硬化。黑芝麻中的不饱和脂肪酸,可以维持血管弹性,预防动脉粥状硬化。


吃法:嚼碎。芝麻的营养成分藏在种子里,必须要咬碎壳才有效。


04
黄豆


降低胆固醇。黄豆含多种必需氨基酸,可促进体内脂肪及胆固醇代谢,十分适合素食者当主食。


吃法:先将黄豆在热水中泡4小时,再换水煮。可将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来,不易胀气。


05
菠菜


预防心血管疾病。菠菜富含叶酸,比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。


吃法:保存叶酸的最好方式是大火快炒,营养价值能保留最多。



06
芦笋


芦笋中富含的叶酸能够减少高半胱氨酸,这是一种能够引起发炎的氨基酸,会增加患心脏病的风险。吃芦笋的同时也摄入了有益心脏的其他营养物质,比如钾。中国芦笋研究中心研究员李书华提醒,挑选芦笋时,头坚硬密实、根部切口不干不蔫、茎部一弯就断的较好。


吃法:芦笋切掉老的地方焯水,然后锅中放油,放入小米椒和大蒜爆香,然后放蒸鱼豉油、盐、白糖加热至出香味,淋一点芝麻油,把料汁淋上芦笋,即可食用。


07
海带


预防血管阻塞。海带属于水溶性纤维,可加速胆固醇排出体外,还能预防动脉硬化。


吃法:海带本身含钠,吃时少加调味料。


08
芹菜


降血压。芹菜所含的芹菜碱,有保护心血管的功能。而且叶子的维生素C比茎高。


吃法:选择嫩叶,用热水烫一下,做凉拌菜或沙拉均可。


09
玉米和玉米须


降血压。玉米须有利尿作用,帮助稳定血压。


吃法:玉米洗净加水,煮成粥,玉米须煮水当茶喝。


10
橄榄油


含有大量的单不饱和脂肪酸,可降低坏胆固醇,减少得心脏病的危险。一项来自7个国家的心血管疾病研究表明,希腊克里特岛上的男子胆固醇水平较高,但是很少有人死于心脏病,主要原因是,其饮食含有大量来自橄榄油的有益心脏健康的脂肪。专家建议,加工程序最少的特级初榨橄榄油是最佳选择。在烹调过程中,最好以橄榄油取代其他油类。


吃法:橄榄油适合凉拌菜。


国内十位顶级心脏专家的养生方、护心方,值得所有人借鉴,照专家说得做,心脏100岁仍强有力!


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