【猪市】猪价十天疯涨2元 生猪收购缺口达50%以上

河南省新大牧业有限公司2018-12-14 13:13:59

 


老板正在为顾客精细的切割猪肉

  就在股市一片飘“绿”的时候,猪肉价格却走“一片红”。根据(吉林)长春市价格监测检查局监测数据显示,与629日相比,76日,长春市监测的猪后臀平均零售价格每斤上涨了2.2元,创6年单周涨幅新高。

  猪肉价格一周每斤涨2.2

  单周涨幅创6年新高

  经历了前两年的低迷,今年猪肉价格涨得“很有底气”。仅用半年多时间,监测的猪后臀市场平均零售价从最低9.5/斤一路涨至目前的15.2/斤,每斤上涨了5.7元。

  回顾今年以来,猪后臀价格走势也算跌跌撞撞,好似坐上了“过山车”。

  15日时,长春市监测的猪后臀平均零售价在10.6/斤,随后价格一路下跌,到323日,跌至年内最低9.5/斤。但其后价格又开始小步上扬,4-6月中旬时,价格基本维持在“11元区”,但是623日后,价格突然从11.8/斤跃至12.7/斤,随后进入大跨步上涨阶段,629日,平均零售价涨到13.2/斤,76日,则跨过“14元区”,直接进入“15元区”。

  据悉,自2006年以来,我国的猪肉价格经历了两次大起大落。其中2006年肉价大跌,2007年肉价暴涨;2008年上半年涨,下半年跌;2009年相对平稳;2010年开始反弹;20115月进入快速飙升期。时隔四年,长春市猪肉价格再次进入快速飙升期。市场重现“猪坚强”。

  监测显示,猪后臀平均零售价格从629日的13/斤猛涨到76日的15.2/斤,单周涨幅创自2010年以来6年新高,其价格也涨回到2011年价位。

  这种涨势让猪肉零售商有点意外。“卖了十多年猪了,头一次见猪肉价格短时间内涨这么多的。”猪肉零售商王女士告诉记者,周六周日,猪肉价格几乎每斤就涨了1元钱。

  生猪收购价十天从“8元区”跃至“9元区”

  在推动猪肉零售价格上涨的因素中,生猪收购价格的快速上涨无疑是重要推手。

  “十天时间生猪收购价格涨了2元多钱。”提起近日生猪收购价格,农安县养猪大户万长军有点意外。“不知道什么原因涨起来了,十天前,生猪收购价格还在7/斤左右,最高涨到9/斤了。”这种短期大幅上涨的态势是万长军没有见到过的。

  生猪收购价格上涨,万长军应该高兴才对,但是让他揪心的是,价格涨起来了,他却没有猪卖。

  “前一段时间因为不看好行情,生猪收购价涨到7/斤左右,我就将1000多头育肥猪卖了一半,没想到现在生猪收购价能涨这么高,现在更赚钱的时候,我却没猪可卖了。”万长军心情不太好。养了二十多年猪,这几年生猪行情的大起大落让他非常纠结。“等把剩下的500多头猪都卖掉,我就不养猪了。太伤心了。”万长军说,收购价便宜时,有猪卖不上价,等收购价涨起来了,却又无猪可卖了。

  生猪收购缺口达50%以上

  万长军不想再养猪了,与他有同样想法的养猪户不在少数。“我认识的6-7家大中型养殖场的同行朋友们都不干了,即使还有养的,也不再是满圈了。”

  部分生猪养殖户的退出,也意味着生猪出栏量的减少。收购越来越难了。

  生猪收购商刘景林已经好几天了赋闲 在家,因为收不上来猪,他也不需要四处奔波了。“我就算下去收猪,也收不上来。不如在家休息了。”据其讲,从上周开始,生猪收购就已经出现紧缺现象。

  “正常情况下,某大型肉联厂日收猪量在1000头左右,但是现在每天只能收到四五百头,缺口达一半以上。”

  生猪供应量缺口导致生猪收购价格一涨再涨。“周六周日两天时间,生猪收购价每斤就涨了1元钱。” 但是这种涨势并没有改变市场供应量短缺现象。“不是养殖户不卖猪,是好多养殖户都不养猪了。”

  而且生猪供应缺口的存在,也让“北猪南调”停止了。“已经有半个多月没有猪运往南方了。”他说。

  东北猪肉价格领涨全国

  “北猪南调”变成“南调北调”

  不仅是长春市,全国生猪价格延续上涨趋势。73日,国内生猪市场延续稳中上涨态势。其中东北市场猪价持续上涨,规模化养殖场最高报价18.4/公斤;华北猪价呈上涨态势,河北猪价上涨0.2-0.3/公斤,最高价为保定外三元17.9/公斤;华东市场稳中上涨,苏皖规模场外三元出栏价上调0.4/公斤至17.2/公斤;华中整体上涨,河南厂家不同程度上调结算价0.2-0.5/公斤,外三元主流收购价参考16.6-16.8/公斤;西南市场呈上涨态势,四川规模场外三元上调0.4/公斤至16.8/公斤;华南受北方猪价上涨影响,价格有所上调,肇庆外三元最高收购价参考16.6/公斤,主流报价16.2/公斤。

  东北区域猪肉价格的上涨领涨了全国生猪收购价格的上涨。一周时间全国生猪收购价格每斤涨了1元钱。从周六周日开始,东北猪肉价格稳定后,南方价格开始大幅上涨。 东北领涨的原因从根上来讲是供给不足导致的。但不排除人为因素。比如价格上涨后,部分养殖户惜售心理,也导致供不应求局面的出现。

  而且由于东北是生猪养殖的主产区,以往生猪供应一直呈现“北猪南调”之势。但是近日受东北生猪价格高涨的影响,形成了“南猪北调”的倒流趋势。“从我们监测显示,近期北京的屠宰厂从河南、河北,湖南、江西、四川等地调入生猪的情况增加。

  下半年肉价可能会做“过山车”

  但不会暴涨

  短期内猪肉价格的“暴涨”已经成为不争,人们更关心“猪坚强”是否重新来袭。

  “下半年,生猪收购价格可能会有一个下跌再上涨的过程。上涨的高峰会出现在年底。”但是对于预计可能涨幅,曾紫华不太好肯定。他认为,暴涨的可能性很小。全国的生猪平均收购价格会维持在8.5-9.5/斤左右。“之所以预测这个价格区间,一是由于猪源紧缺的事实。二是市场需求量减少,两个因素互抵,会抑制猪肉价格上涨的空间,同时也减少缺口再次放大的可能性。”

 



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