瑞士欲将用“猪肉垃圾”撬开中国猪肉市场大门,屡屡进口洋猪肉为哪般!

微LINK农资2018-12-05 14:30:29

“卤猪大肠、烤猪小肠、火锅黄喉、烤猪脑花、蹄花汤......”这些中国消费者难以割舍的美食却很难在外国人的餐桌上看到,甚至还有不少外国媒体称它们是“猪肉垃圾”。


“1公斤猪蹄卖给中国5元钱”


1月1日,瑞士就称,根据2014年生效的中国-瑞士自由贸易协定规定,2018年,瑞士猪肉产品将出口到中国。为此,瑞士肉类行业已准备好将瑞士节日盛宴中看不到的猪肉“副产品”出口到中国。



据报道,瑞士肉类企业喜欢将瑞士人不喜欢吃的肉类“副产品”,比如猪蹄、猪头、猪内脏等,加工成动物饲料。不少瑞士媒体还称它们是“猪肉垃圾”。


“但对于中国许多消费者来说是美味的佳肴”。瑞士联邦农业部的信息显示,目前为止,瑞士还没有直接把肉类出口到中国。以前,瑞士出口到中国的肉类都是进入第三方,比如德国肉类企业出口到中国,且数量较小。



前几年中国方面曾拒绝进口瑞士猪肉,理由是瑞士肉类企业缺乏猪肉生产、加工、包装、深度冷藏到运输等整个链条的控制。为此,瑞士相关企业进行认真学习和改进,他们认为,现在已经达到中国的要求。


瑞士著名肉制品生产商Micarna每年屠宰72.2万头猪,占瑞士猪肉加工的27%。该公司发言人菲斯特表示,现在他们已经收到了来自中国的不少询问,“主要的需求是猪蹄、猪耳朵、五花肉和排骨等。”


但要进入中国市场,还需要中国发给经营许可证。按照自贸协定,中国方面有权作出决定。瑞士联邦农业部透露,中国方面去年10月底,已对瑞士7家有意向中国出口的瑞士肉类加工厂进行摸底考察。瑞士企业表示,预计中方2018年第一季度会做出决定。



不过,瑞士向中国出口猪肉产品,在欧洲面临的竞争也非常激烈。欧盟委员会此前称,欧盟出口到第三国的猪肉当中,约40%销往中国。其中,德国、西班牙等国最多。而这些国家出口的猪肉产品,所谓的“猪肉垃圾”也占大比率。此类猪肉“副产品”利润非常高,如1公斤猪蹄在西欧卖0.15欧元(约合人民币1.17元),卖给中国可以达到0.6欧元(约合人民币5元)左右。


而每经小编在中国某电商平台上看到,不到1公斤的进口猪蹄要卖到人民币40元左右的价格。



除了瑞士,中国还向美国、加拿大、墨西哥、奥地利等全球多个国家进口猪肉及猪副产品。


养猪人发声:“国内猪价这么便宜,为什么还要进口猪肉?”


我国近几年的猪肉进口量持续增加,2016年受国内生猪高价的影响,进口猪肉量从2015年的77.8万吨一跃至162万吨。试想一下,若是没有这162万吨进口猪肉,2016年的行情是不是还会更高。进入2017年后,猪价一路下跌至6块多,进口猪肉的量也随之减少至100多吨。



2016年海关正规渠道进口猪肉和猪副产品的总量为311.1万吨,若是加上走私人可能超过500万吨,而我国全年猪肉总产量约5000万吨,进口加走私量已达生猪总产量的1/10,所以说进口猪肉量影响着国内生猪行情毫不为过。据业内人士分析,只要国家每个月进口几十万吨猪肉,猪价从10块钱降至8块钱也就需要两三个月的时间。



我想企业大量进口猪肉的主要原因是进口猪肉价格更便宜而受原料和养殖水平的影响,国内生猪养殖成本比国外高50%以上。目前国内也只有东北和华北有可能达到国外养殖成本线,在以后的养殖上有一定的竞争力。


俗话说“与其坐以待毙,不如主动出击。”我们农村养殖户无法左右企业进口猪肉,但我们可以降低生产成本,提高生产成绩,让我们的生产成本达到国外水平。如此,国外猪肉价格无优势时,企业就会自动停止进口猪肉


来源:养猪网

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