肉末和它一起炒,好吃又下饭,关键还吃不胖!

教你学做家常菜2018-05-19 17:01:14
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食材

雪菜、猪肉末、蒜

姜、干辣椒

指天椒、淀粉、豆瓣酱

料酒、生抽

做法

1·雪菜泡一下、捏一下,切碎。

2·蒜,姜切末、干辣椒、指天椒切段。猪肉切末,用淀粉腌制。

3·热油下姜丝,蒜末,辣椒末,然后下肉炒香,用豆瓣酱、料酒、生抽调味。

4·倒入雪菜,搅拌均匀,炒约5分钟后即可出锅。