河东猪肉价格近期上涨迅速 价位屡创新高

临沂河东网2018-12-29 22:28:32



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  河东区物价局价格监测数据显示,我区猪肉价格近期上涨迅速,价位屡创新高。
  据监测,7月13日,河东区集贸市场精肉价格为15.00元/500克、五花肉价格为14.50元/500克、去皮后腿肉14.50元/500克,比上月同期价格分别上涨+7%、+32%、+21%;超市精肉价格15.90元/500克、五花肉14.50元/500克、去皮后腿肉14.50元/500克,比上月同期变化幅度分别为+17%、+38%、+22%。
  往年端午节过后,是猪肉销售的淡季,为什么今年淡季不淡价格反而大幅度上涨?业内人士分析认为,主要原因包括:
  生猪市场供应紧张是造成本轮价格上行的主要动力。前期生猪市场持续低迷,尤其是今年年初,猪肉价格探底,养猪业亏损严重,大型养殖场下调养殖规模、部分中小养殖场或散户因亏本大量退出市场,能繁母猪存栏数量大幅度减少,导致生猪市场供应量减少,从而拉动价格快速上涨。
  目前生猪价格上涨迅猛,价格越涨,养殖户越是惜售,都想等到价格高点了再卖,弥补前期损失,存在“卖跌不卖涨”的惜售心理,一定程度上也推动了猪肉价格的上行。
  养殖成本的高位运行,生猪养殖的饲料及人工成本的居高不下,也是猪肉价格上涨的一个因素。
  河东区物价局预计,后期猪肉价格下降的可能性不大,还会在高价位震荡运行。

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