龙岩650斤的生鲜猪肉被销毁!没有“两章两证”的猪肉千万别买!

龙岩微生活2018-10-03 10:35:15

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生鲜猪肉及肉制品在大多数人的饮食结构中必不可少,这些肉品是否合格,也就直接关系到我们的餐桌安全。最近龙岩的食品安全监管部门就集中销毁了一批未经检验检疫的生鲜猪肉。


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由新罗区食安办牵头,多部门联合开展的龙岩中心城区肉品流通市场检查整治工作自10月17日开始,从当前各农贸市场生鲜肉品的经营情况来看,成效还是比较明显。



然而,仍有个别经营散户抱着侥幸心理,销售没有经过检验检疫的生鲜猪肉。根据《食品安全法》等相关规定,12月4日上午,执法人员对近期查获的650斤未检验检疫的生鲜猪肉进行集中销毁。



眼下,在龙岩中心城区各大农贸市场,生鲜肉品的经营户都能提供其所售肉品的“两章两证”。


所谓“两章两证”,就是生猪屠宰前的检疫合格章、定点屠宰后的肉品检验合格章,以及随货同行的检疫合格证和肉品出厂证明,这些是辨别生鲜肉品合格与否的主要依据。


据了解,龙岩中心城区肉品流通市场现已纳入常态化监管。执法人员表示,健康有序的肉品流通及经营市场秩序需要经营户与广大市民共同维护,呼吁大家自觉抵制未经检验检疫的生鲜肉品。

来源:龙岩电视台公共频道