什么?你还在人广排鲍师傅?他家的肉松小贝真有那么好吃吗?

栗子吃喝指南2018-11-07 17:18:00

现在还每天都需要排队的鲍师傅

人气丝毫不减,

好奇的小编就很想来探一探

究竟为何鲍师傅的人气只增不减呢?


(此图片来自网络)

为了能够亲身感受一下其中奥妙,

我们直接空运了帝都的鲍师傅,

开启美食探秘之旅!!!

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猪肉松小贝


我们的第一位选手是猪肉松小贝,颜色比较浅淡,里面的美乃滋味道感觉更像是老式的色拉,吃进去略微有点粘稠厚重,感觉比较充实。美乃滋将松软的蛋糕和猪肉松温柔地结合在了一起,让小贝的口感在松软绵密中多了丝缠绵。


撕开后的蛋糕横截面上可以看到美乃滋若隐若现的小身影,肉松的用量是肉眼可见的,满满的肉松将蛋糕整个包裹了起来,难怪很多人买鲍师傅回去,会被人以为买了一盒子的肉松回家呢~


猪肉松的纤维细软但是质地略干,整个肉松小贝吃在嘴里没有那么油润的满足感,比较适合对油腻接受不良的朋友。不过,我们吃货组统一认为,猪肉松小贝的味道没什么差错,可以说无功无过,但是总归缺少了一点香味,与其他小贝相比相形见绌了一些。


海苔肉松小贝

第二位选手是苔条肉松小贝,很清晰的能够看到每个上面,除了标配肉松,还会有很多的苔条和白芝麻,喜欢吃苔条的小伙伴必须不能错过。


夹杂在肉松中间的大块苔条以及芝麻让肉松小贝的外层多了一种松脆的口感,肉松还是一样的油润柔软,两种背道而驰的质感最终复合成了和谐交融的层次,加上苔条、芝麻、肉松三种香气交织,让享用者心生奇妙的感觉。


里面的美乃滋看上去比猪肉松的要多上一些,外层包裹的肉松部分也要更加丰润,味道上比较能抓住点心爱好者的心。新鲜出炉的苔条小贝是外脆内软,但一定要注意及时吃,时间一久,苔条就会变软,失去原有的口感。小编一直觉得,我们可能错过了最棒的享用时间,所以苔条口味的排名并不靠前>_<


牛肉松小贝

牛肉松小贝,光从外表上看,颜色要比猪肉松深上好几分,不再是略显苍白的浅黄色,而是饱满非常的金黄色,看上去既灿烂又让人有食欲,满满的牛肉松裹在外层,看上去虽然没苔条肉松小贝出挑,但相当有质感。


继续将小贝拦腰撕开,感觉这一次的手感也有些不一样,既没有猪肉松小贝的略显干涩,也没有苔条肉松小贝的一按即塌,中间的美乃滋似乎也介于前两者之间,不多不少,还没吃到嘴里,小编就有些小期待了。


牛肉松小贝的肉松相当有亮点,松软油润香气十足,而且质感也不太一样,在柔软的纤维中还会有些酥脆的集合,让肉松吃起来更有滋味和嚼头,而且,也许和肉松的质感不同也有些关联,当我们享用这款小贝的时候,会觉得其肉松是最丰满的,加之其浓郁的香味,最能让人有幸福&满足感~


奶油肉松小贝

奶油肉松小贝比其他三种的个头都要上一圈,感觉在外面很少见到奶油夹心的鲍师傅,上海这边暂时就没有卖。如果你觉得加入了奶油后的小贝会很腻,那倒是完全不用担心,作为夹心的奶油质感比较清爽,甜味也偏清淡,接受度应该还是蛮高的。


这大概是小编撕得最爽的一次,干干爽爽的外层,里面是满满的奶油,一掰开就直戳戳地映入小编的眼中,身为奶油控的我,完全不能抵挡其诱惑!


虽然是肉松小贝的一种,不过用量比较少的肉松已经不算是绝对的主角了,或许入眼满满的奶油会更抢眼一些,不过轻盈微甜的奶油混合上咸香的肉松,吃起来别具风味,对于喜欢甜食的上海人来说,这款也是不错的选择呢。


经过办公室小伙伴们的

一系列试吃,

我们评出了!

锵锵锵!

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但是!

看着鲍师傅人气只增不减的趋势

动不动就是排上4、5个小时

让我们这些工作日痛苦在公司上班的小伙伴来说

是很难享受到的

所以!

小编在这里也为大家推荐了些在家门口就能买到

而且味道不比鲍师傅逊色的肉松小贝哟~


苹果花园


虽说个头小了很多…但是人家胜在随到随买,没有漫无边际、遥不可及的排队长龙,想要吃到心仪的肉松小贝,分分钟就能get,一下子就解放了大家4~5小时的宝贵时间!留着大把时光去快活吧,别浪费在排队复排队上了~

肉松贝贝

苹果花园的肉松贝贝其实也不比鲍师傅的量少,虽说小小一个,但是内容同样十分丰富!都是按斤卖的,所以完全不用担心体格小会有什么影响哟,反正小编就挺喜欢这种小小只的,吃起来感觉更方便呢。


大量肉松包裹住了柔软的蛋糕,中间的酱料吃起来不是很像蛋黄色拉酱,更像是普通色拉,不过吃起来并不差,反倒少了一点腻味,多了一点轻盈,个头虽小,但是妥妥的都是料呀!

海苔肉松贝贝

刚出炉的海苔肉松贝贝,海苔还是脆的!咬上一口,放入嘴中,海苔的香味顿时随着肉松一起弥漫开来,香上加香乍一看海苔肉松贝贝中的色拉就没有别的两种多,但是吃进嘴中,一下就能感受出色拉不容忽视的存在噢!


这款海苔肉松贝贝可是小编趁热乎吃到的,那种海苔与肉松的好滋味完完全全、真真切切地品尝了,要是排队5小时去买的,大概就没办法像小编这样还有力气立马开盒吃起来了吧~所以私心还是更偏爱苹果花园的海苔肉松贝贝呢。

香酥肉松贝贝

这款香酥肉松贝贝在肉松上与其他两款不同,肉质更加的饱满一些,很有肉感,无肉不欢的小伙伴肯定喜欢!而且和鲍师傅的牛肉松小贝一样有点酥脆的感觉,不过在这点上,倒是鲍师傅的更胜一筹。


质感十分厚实,加上超多的色拉在其中,可以很清晰的看到哟!不仅增香,还十分入味,和香酥肉松一起送入口中,连吃好几个都不过瘾。

鲍师傅与苹果花园的价目对比

(因为部分为魔都暂无的产品,所以就不做考虑范围)

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小编会更偏爱苹果花的肉松小贝~

小小个,不会太多,

最重要的是,

它在家门口就能买到!

除了这些肉松小贝以外,

魔都其实还能够吃到很多味道相似的肉松面包哟~


面包新语

松松 8.50元/个

面包新语的这款松松也用到了肉松和蛋黄酱哟,很多觉得肉松小贝吃起来和肉松面包差不多的,可以试试看这款找找共鸣~外表满满的肉松一点不比小贝少,而且油润有光泽,让人很有大口咬上去的欲望。


面包的质地与蛋糕到底还是有几分不同,松软的面包当中会有明显的空洞,不过另人惊喜的一点是,蛋黄酱就在面包里面,两边的截面上可以明显看到酱汁的光泽,蛋黄酱与肉松还有面包一起进入口中,润滑中一点不显干涩,香气十足。


辣松 8.50元/个

辣松与松松最大的不同就在于肉松的选择,辣松松如其名,是火热的、带有辣味的肉松,喜欢吃辣的朋友一定能在这款肉松面包上找到快感,辣味肉松赋予这款面包的,是循规蹈矩中不平凡的一缕激情。


多乐之日

辣味肉松面包 9元/个

多乐芝的原味肉松面包正好售完,所以小编只买到了辣味肉松面包,这款面包也用上了美美的辣肉松哦~在辣肉松方面,感觉与面包新语的很是相似,不过面包用上了黄油但没有蛋黄酱,所以没有酱汁的质感与口感,但香气很足。


如果你一定想吃到鲍师傅

又何必花上4~5小时去排队浪费生命呢?

难道时间还不比一盒鲍师傅重要么~

要小编说,

大家完全可以去北京订购邮寄到上海来嘛!

北京的鲍师傅可是可以外送外寄的哟,

多花点钱节约了时间,

小编觉得很值得呢。

但是有一点一定要注意

注重即食口感海苔肉松小贝大家还是别邮购了…


如果你既不想在上海排队,又不想去北京邮购

还不想在上海买可以替代的肉松美味!

没错,就是这么作!!!

那么,

小编只能告诉你,

你去DIY


给你们看看最无情无义无理取闹的收官方式,

被小伙伴们残忍抛下,

惨遭垃圾桶命运的鲍师傅…

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其实是买多了吃不掉,放久了只能扔了

这个大家当做反面教材看看就好,

不过,我们会发现,

看起来不可一世的鲍师傅也是有人喜欢有人嫌弃,

也会过期、然后被扔掉扔掉……

然而被排队夺走的时间一去就不复返,

大家还是要理智对待网红美食才好。