好猪肉有肉味,谭先生生态雪花猪养足300+天

谭先生4N雪花猪2018-07-26 17:30:36

一乡村散养猪的朋友问有种兽药药放在猪饲料里边可以让猪提早一两个月到达出栏种量,肥猪吃得多长得非常快,瘦肉多,还不是“瘦肉精”,不知道这种药能不能用,这种通过人为的干预让商品猪长得快是好还是坏?


有这么个笑话:传闻喝骨头汤能补钙!猪都笑了,猪说:我才三、四个月就被逼出栏了,我比你还缺钙呢!你吃我,你能补啥?激素呗!

 

一头商品猪从出世到出栏屠宰出售猪肉,假如是220斤左右出栏,大型的现代化养猪场,在饲养环境和饲养管理水平和饲料养分调配合理的情况下需求5个月,一般饲养户需求时刻更长,假如出栏重到达260斤以上,需求6个月以上;至于乡村散养到300斤用作年猪最少要饲养10~12个月。 

市场上某些饲料厂家和兽药厂家声称自己研发了一种药,只需3~4个月就能让肥猪到达220斤以上,缩短育肥时刻1~2个月,可以给猪场降低养殖的饲料本钱和更多出栏量,这样就能赚更多钱。这种药是不是违禁不好说,但养出来的猪肉肯定是不健康,打了法令的擦边球,人为的改变了猪的正常成长周期,这类药有专业兽医的养猪场都不会用,某些这类药品出产出售方打着幌子去欺骗诱惑经验不足的乡村散养户运用。


不论是国内种类、国外引入猪种仍是杂交种类生猪,从出世到出栏依照正常的成长路径,需求6个月的饲养周期,经过改进猪舍环境和饲料养分的调配可以小幅的缩短育肥周期,那些按月算缩短饲养周期的兽药,虽然缩短了养殖周期,却带来了对人的健康造成的巨大伤害

谭先生做到所有猪喂养超过300+天才可以出栏,300天和100天相比,不是一个量级的差距。谭先生的猪肉经过时间积淀的内蕴物质,不只是肉质好那么简单,和市面上上百天就出栏的饲料猪比起来,更有肉味、有肉香、不腥、不腻、不柴。并且,通过时间的积淀,在肉中间会形成肌间蛋白。夹杂在肉里的类似雪花的白色物质,并不是肥肉,而是肌间蛋白。首先,肌间蛋白和脂肪不一样,脂肪吃太多不好,但蛋白有益且营养,因为肌间蛋白在唾液酶的作用下易转换成有利于人体容易吸收的小分子氨基酸,从而使身体越来越健康。