冰箱里这些食物放太久,比僵尸肉还可怕!

喜豪微生活2018-11-07 16:17:34

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冰箱家家都有,却很少人知道怎么正确的使用

比如


水果到底能放多久?

可以把哪些东西不能冰箱?

冰箱使用禁忌有哪些?


一起来学一下吧!





1
食物存放的期限

不同的食物有着不同的冷藏期限。大家应尽量按照以下介绍的不同食物不同天数冷藏,避免食物变质甚至中毒。



1、剩饭:冷藏不超过3天

2、肉排:冷藏2至3天,冷冻270天

3、鸡肉:冷藏2至3天,冷冻360天

4、梨:冷藏1至2天

5、柑橘:冷藏7天

6、苹果:冷藏7至12天

7、鲜蛋:冷藏30至60天

8、牛肉:冷藏1至2天,冷冻90天

9、菠菜:冷藏3至5天

10、胡萝卜、芹菜:冷藏7至14天

11、牛奶:冷藏5至6天

12、酸奶:冷藏7至10天






2
这些东西冷藏还不如扔掉


不是所有的食物都能放冰箱,这些东西最好不要冷藏:




1、西红柿

西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。


2、黄瓜青椒

黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因此不宜久存。


3、香蕉

若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。




4、鲜荔枝

若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。


5、草莓

草莓储存在冰箱里,不仅果肉发泡、口感大打折扣,还容易霉变。


6、绿叶菜

绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏,还可能由于酶和细菌的作用,生成有毒的亚硝酸盐。



7、淀粉类食物

馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中,会加快其变干变硬的速度,如果短时间吃不了的话,可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。


8、巧克力

放进冰箱的巧克力在拿出来后,表面容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会利于细菌的繁殖。


9、鱼类

冰箱中的鱼不宜存放太久,放太久鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。







3
冰箱不能这样用
冰箱使用禁忌


1.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内


2.存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷空气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。


3.食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。按食物存放时间、温度要求,合理利用箱内空间,不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出。


4.鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装,在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入箱内最下面,以零上温度贮藏为宜。


5.不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上,以4℃左右温度贮藏为最好。


6.存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品


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