养殖户:卖一头猪亏100元?痛哉!还会跌到何时?

无抗畜牧养殖2019-01-16 05:19:44

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  养殖户卖一头猪要赔100多元
  
  山东省兰山区金权养殖场规模在当地算是数得着的,最多能养殖2000头猪,现在栏里剩下400多头,也都该卖了。“舍不得卖,卖一头猪至少要赔100块钱。”养殖场负责人崔景卫一声叹息。他算了一笔账,买一头猪仔需要花650元,然后饲养5个月后出栏,饲料成本大约需要800元,也就是说一头猪光成本就得1450元。现在生猪的收购价一斤是5.7元,按照一头生猪240斤来算的话,也就卖1368元,再加上饲养期间的人工费、厂房设备损耗等,现在卖一头猪至少得赔100元。有着20余年养殖经验的崔景卫知道,这是又遇到“猪周期”了。他清楚地记得,上一次生猪出现低价是在2013年,那时他养了2000多头猪,最便宜时生猪卖到了4元一斤,而且价格一直长时间低位徘徊,他连亏了两年,不仅把多年的积蓄赔了个精光,还直接影响了以后的补栏。原本2000多头的存栏量,只养了六七百头。为了稳妥,他宁愿空着栏,也不敢大规模补栏,生怕再遇到“猪周期”的低谷。 “价格太低了,实在不舍得卖,但不卖多养一天成本也多一天。”养殖户孟凡勇也陷入了两难。目前,他的养殖场里还有700余头猪等待销售,大部分猪的重量已达200斤以上了,但面对一天天下滑的价格,他有些六神无主。孟凡勇坦言,生猪价格从去年年底的7.5元一斤掉到了现在的5.3元一斤,速度有些快,让人喘不过气来,但也不敢硬撑着不卖坚持下去,因为生猪价格不断走低,而粮食价格却一直在上调,每多养一天就多赔一天的钱。
  
  看数据生猪价已跌破成本价
  
  济南市兰山区物价局监测数据显示:春节过后,猪肉的价格持续下跌,销量随之走低,这样的趋势已保持连续3周。
  
  以3月7日的齐鲁集贸市场为例,猪精瘦肉、五花肉、去骨后腿肉、肋排的价格分别为12.00元/斤、10.50元/斤、10.50元/斤、12.00元/斤,与上周相比,跌幅分别为7.69%、8.70%、4.55%、7.69%。
  
  据物价部门分析,生猪价格持续走低是猪肉价格下跌的根本原因,而且,目前还在走低。以三元生猪为例,3月7日出栏价为5.60元/斤,与上周相比,价格下跌了5.09%;与上月同期7.00元/斤相比,跌幅达到了20%。
  
  而生猪价格6.3-6.5元/斤为盈亏平衡点,目前价格已跌破成本价,可以说养殖户已到了亏损经营的境地。这样意味着从2015年3月份开始长达三年的盈利周期宣告结束。
  
  看未来专家预测猪价上涨得到5月?
  
  需要注意的是,生猪价格下跌的幅度明显大于猪肉价格的降幅,肉与猪的价差也从年前的8,扩大到了10。中国生猪预警网分析师冯永辉认为,这在一定程度上反映了屠宰行业有集体压价的“嫌疑”。
  
  “年前十天,年后十天,二十天内生猪价格快速下跌。这个期间,屠宰企业联合操纵市场价格,趁机囤积猪肉,准备后期涨价。因为养殖环节和屠宰环节集中度差异太大,养殖行业有上千万人在搞,屠宰企业只有几万人,而且屠宰环节大企业的话语权非常强。所以这种情况这几年频繁出现,”冯永辉分析。
  
  好在最近一个星期,生猪价格已经止住跌势,稳定在11.8元/公斤,少部分地区还出现反弹迹象。冯永辉表示,真正大的反弹要到五月份才会出现。
  
  冯永辉说:“需求上来了,要比现在好一些,因为南方制作的腊肉要到将近夏天才能吃完,在这期间不会大量购买鲜猪肉,等腊肉吃完了,开始消费鲜猪肉了。另外,进入夏天,天气暖和起来,人们户外活动增加,猪肉户外消费也会增加,消费最淡最差的时候也要过去了。”

 

  
  本身三月份处于消费淡季,供应没有减少的迹象,未来生猪市场供大于求的态势仍将延续,市场整体缺乏利好支撑,猪价甚至也存在继续探底的可能。为此,冯永辉建议养殖户,要及时出栏,不要过度压栏,以免生猪体重过大,出现亏损扩大的情况。


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