【百姓镜头】3平方米猪肉铺 30年夫妻情

本溪晚报新闻中心2019-07-16 14:48:15

溪湖区天桥市场里有个铺位,占地不到3平米的猪肉档,经营该档口的是家住后湖的张富康夫妇。今年66岁的张富康,家有两个孩子,现在都已参加工作。据他回忆,自己从事猪肉买卖已经30多年。30年,他们勤勤恳恳,一如当初……


每天凌晨3点多,张富康就已开着自家的货车前往屠宰场,六点前把肉提到档口;他的妻子郭常娥,也早早到达档口,做足营业前的准备。随着天色渐亮,一天忙碌的生活就这样开始了。


猪肉一拉回档口,张富康就立即提起大刀将全猪分解,在他娴熟的刀法下,肉块被切得肥瘦得当、大小匀称。接着他就边啃着早餐,边等待早起的客人光顾。


早上9点到10点,下午4 点到6点,买菜的人特别多,这也是张富康夫妇一天中最繁忙的时候。这时的市场熙熙攘攘,狭小的过道被堵得水泄不通,哄闹、嘈杂的声音此起彼伏,各种生鲜食材的气味四处飘散。在这样的环境里,张富康夫妇总是面带笑容,面对每一位顾客。


每当有人经过,郭常娥便带着厚重的山东口音热情地招呼:“来点肉嘛?”张富康则半蹲在大圆墩儿前,按着顾客的意愿切猪肉。不管他们要多少,即便是1块钱的买卖,夫妇俩仍然笑脸相迎,从不怠慢。

和大多卖主一样,张富康夫妇一天三餐中有两顿在市场草草解决,他们旁边仅放了一把小凳子供夫妻俩休息。一天十几个小时,一年365天,为讨生计,张富康夫妇已在市场里不知不觉整整干了30年。


当问及卖猪肉有没有什么诀窍时。张富康夫妻俩笑道:“哪有什么诀窍哦,靠的就是诚信和和气。”有一次,一位顾客称了猪肉却忘了拿,他们硬是等到那位顾客回来拿了猪肉才收摊。摆摊30年,夫妻俩从没跟谁红过脸。

采访结束准备离开的时候,记者又忍不住回头看了看张富康夫妇,他们依旧笑脸迎客……

  记者  解艺萌  摄影  林  林