【关注】沃尔玛北京店铺猪肉检出瘦肉精,拒绝回答细节问题;

先锋8982018-06-28 09:44:48

在出现假冒绿色猪肉、狐狸肉冒充牛肉事件后,沃尔玛再次被检出含有“瘦肉精”猪肉。国家食品药品监督管理总局周二发布公告,公布了今年5-6月畜禽肉抽检结果,显示抽检的420批次样品中,有11批次不合格。这其中有两批次产品检出国家明令禁止使用的“瘦肉精”。公告显示,标称生产企业名称为“北京森顺恒发商贸有限公司”的前臀尖以及哈尔滨大江食品有限公司生产的猪里脊肉都被检出“沙丁胺醇”。沙丁胺醇和西马特罗是俗称“瘦肉精”中的两种,由于这类药物长期食用会导致健康风险,农业部规定这类药物为“禁止使用的药物,在动物性食品中不得检出”。这类药物能够促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解抑制脂肪沉积,提高瘦肉率。

据记者通过北京企业信用信息网查询发现,北京森顺恒发商贸有限公司地址为“北京市大兴区黄村镇团河苑小区一个农副产品市场内;而国家食药监总局公告中显示森顺恒发标称地址是“北京大兴区黄村镇小营中巷三条315号”。据记者探访发现,上述两地址均不见北京森顺恒发商贸有限公司的身影,其中签注地址“团河鑫发农副产品市场”的地方是两个露天摊位;至于标称地址“小营中巷”,则根本就没有这个地址。

记者将采访问题告知沃尔玛,沃尔玛表示正在整理声明,但直到前晚22点左右才给记者发来一份只有100多字的简单回应。沃尔玛说:公司已成立一个跨部门小组对此事展开调查。公司在7月29日获知商品不合格信息后,就立即暂停了与该供应商的合作,并全力配合政府部门开展调查。

据北京一家大型猪肉养殖屠宰企业负责人告诉记者,他所在的企业跟沃尔玛也有合作,对于生鲜肉供应商,除了要求提供包括营业执照、流通许可证等各种证件外,沃尔玛每年还会通过第三方专业机构对供应商进行现场验厂,对生产企业生产设备、工艺流程、检验检疫、物流配送等各方面进行查验,沃尔玛相关工作人员也一同到场。只有通过了他们的验收,才能成为沃尔玛的供应商。

对于这次“瘦肉精”猪肉事件,上述这位负责人表示,我国并非要求对每头生猪都进行“瘦肉精”检测,要做到5%的抽查,既然沃尔玛对生鲜肉供应商前期都有验厂的环节,实在搞不明白一家没有任何地址的企业是如何通过沃尔玛验厂的。对此,沃尔玛拒绝回应。这位负责人表示,“或许是沃尔玛有明确规定,但工作人员在实际操作中就根本没有完全执行,而且从目前的信息看,森顺恒发可能应该是中间商,可能从别的企业收购生鲜肉再卖到沃尔玛。”

我国《流通环节食品安全监督管理办法》明确规定,食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,同时,这些食品进货查验记录、批发记录或者票据保存期限不得少于两年。那么这次“瘦肉精”猪肉到底来源于哪里?又都销售给哪些门店?销售量有多少?沃尔玛方面却只是表示“北京门店没有销售”,其他问题则拒绝回应。