网传“四川猪肉生钩虫”官方证实纯属谣言

SCTV42019-01-10 05:57:46

近日网上有传言称,四川省猪肉已大面积出现钩虫,病猪来源于成都,都江堰地区人早在两个月前就已禁吃猪肉了,此虫是寄生虫的一种,水煮不烂、油炸不熟、高温杀不死,并配发了图片。

记者在成都市数个农贸市场采访发现,成都市猪肉市场的生意并没有影响,大多数市民对该传言也持怀疑态度。 

针对此事,记者咨询了四川省动物疫病预防控制中心的有关专家。专家表示,钩虫是一种寄生虫,多寄生于动物肠道内,高温能将其杀死,因此网上的传言并不属实,网上图片里的也不是虫。同时,我省对猪肉质量进行严格的检测,市民可以放心食用。(新闻资讯频道记者 陈小满 王雪韬)